Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Maklube Tarifi

Maklube Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
4 kez listeye eklendi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 250cal

Maklube Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 tane patates
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • Tuz (istenilen miktarda koyulabilir)
  • Üzeri için;
  • Tuzlu fıstık içi ( yarım çay bardağı kadar)

Maklube Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Maklube Tarifi, Maklube genellikle ana yemek olarak tercih edilir. Maklube yapımı için kullanılan malzemeler kişilerin damak zevkine göre eklenebilir veya çıkartılabilir. Maklube tarifi kolayca yapılması ve doyurucu olmasından dolayı çok fazla tercih edilen yemeklerin arasındadır.

Lezzeti ile de çok beğenildiğinden dolayı çok sık maklube tarifini yapmak isteyeceksiniz. Maklube nasıl yapılır? merak ediyorsanız, cevabı aşağıdadır.

Maklube Yapımı

1- Pratik maklube tarifi için kullanılacak olan etler derin bir tencerenin içine alınarak, güzelce kavrulur.

2- Kavrulmuş olan etler tencereden alınmadan önce üzerine yıkanan pirinçlerin yarısı dökülür.

3- Patatesler halka şeklinde kesilir. Daha sonra halka şeklinde kesilen patatesler kızartılır. Kızartılmış olan patatesler pirinçlerin üzeri kaplanacak şekilde dizilir.

4- Patatesler dizildikten sonra kalan pirinç üzerine dökerek düzeltilir. Pirinçlerin de üzerine 1 yemek kaşığı tere yağ minik minik ayrılarak koyulur.

5- İstenilen miktarda tuz ilave edilir. Pirinçlerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su dökülür. Daha sonra tencerenin kapağı kapatılır.

7- Hiç karıştırmadan kısık ateşte pişmesi beklenir. Pişen pilav demini aldıktan sonra bir tepsiye etler üst tarafta kalacak şekilde tencere ters çevrilir. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Etler piştikten sonra etin suyu dökülmemelidir. Ölçüler azaltılarak, istenilen porsiyonda maklube hazırlanabilir.

Pişirilmeden önce pirinçler 2-3 saat boyunca suda bekletilmelidir. Pilav pişirilirken, pirinçlerin kararmaması için et suyu kullanılması önerilmemektedir. Ama isteğe bağlı olarak et su ile de yapılabilir.

Maklubenin kolay çıkabilmesi için genellikle çelik tencere içinde yapılması önerilir. Fakat teflon tencerede de yapılabilir.

Pişirme Önerisi

Tadına varabilmek için maklubenin kısık ateşte pişirilmesi önerilir. Yemeğin pişip pişmediği pirinçlere bakılarak anlaşılabilir.

Maklube de önemli olan şey etin, pirincin ve patateslerin aynı anda pişmesidir.

Bütün malzemeler aynı anda piştiği zaman lezzetleri bütünleşmiş olur. Etler kavrulurken içine biraz tuz ve karabiber atılabilir.

Servis Önerisi

Maklubenin etrafı kişinin damak zevkine bağlı salata veya yoğurt ile süslenebilir. Bu kişiden kişiye göre değişiklik gösterir.

Maklube Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 10.78 g
  • Kaç Kalori : 250 cal
  • Yağ Oranı : 9.93 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 28.17 g
  • Lif İçeriği : 0.93 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 33.13 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Maklube Tarifi 13.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı