Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Macar Kebabı Tarifi

Macar Kebabı Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama50 dk
  • Pişirme35 dk
  • 214cal

Macar Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana kuşbaşı
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet patates
  • 1 patlıcan
  • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 5-6 adet tane karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 1 domates
  • Tuz ve karabiber
  • Beşamel Sos İçin:
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber, muskat rendesi

Macar Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Macar Kebabı Tarifi, 1 porsiyon kebap ortalama 150 gramdır ve 214 kcal’dir. Et, süt, un ve kaşar peyniri ilavesiyle oldukça güçlü bir yemek olan macar kebabı kolesterol açısından çok zengindir. Bu nedenle özellikle kalp rahatsızlığı olan kişiler tarafından tüketilmemelidir

Macar Kebabı Yapımı

1- Patlıcan ve patatesler soyulur ve eşit büyüklükte küp şeklinde doğranır.
2- Sırasıyla patates ve patlıcanlar kızgın yağda kızartılır, bir havlu kağıt üstüne alınarak bekletilir.
3- Isıya dayanıklı fırın kabı yağlanır. Bezelye, mısır, kızarmış patates ve patlıcanlar eklenir. Kıyılmış sarımsaklarla beraber tuz ve karabiberle tatlandırılır. Üzeri alüminyum folyo ile sarılarak fırına atılır ve 10 dakika pişirilir.
4- Sürenin sonunda alüminyum folyo kaldırılır ve sebzelerin üzeri kızarana kadar fırında tutulur.
5- Bu arada kızgın yağda etler kavrulur.
6- Etler pişerken beşamel sos hazırlanır.
7- Fırındaki sebzelerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yayılır. Üzerine domatesle renklendirilmiş etler ilave edilir. En üste beşamel sos yayılır ve fırında üzeri kızarana kadar bekletilir. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Macar kebabı tarifi, topaksız olarak hazırlanacak beşamel sosuyla fark yaratır. Kesilen sebzeler aynı büyüklükte olursa hem görüntü hem de pişme dereceleri aynı olacaktır.

Pişirme Önerisi

Fırında pişen tüm yiyeceklerin fansız programda tutulmasına özen gösterilmelidir. Zira fanlı pişirmede etler kuruyabilir. Pratik macar kebabı tarifi için hazır beşamel sos alıp kullanmak zaman tasarrufu sağlayacaktır.

Servis Önerisi

Macar kebabı nasıl yapılır? Nasıl servis edilir? Fırında pişen yemek kesilerek tabaklara alınır. Bu aşamada taze maydanoz ve frenk soğanı dilimleriyle süsleme yapılabilir.

Macar Kebabı Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 20.65 g
  • Kaç Kalori : 214 cal
  • Yağ Oranı : 9.43 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 11.54 g
  • Lif İçeriği : 1.43 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 2.959 g
  • Kolestrol İçeriği : 298.55 mg
  • Şeker Oranı : 1.01 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Macar Kebabı Tarifi 07.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Karışık Etli Kağıt Kebabı Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karışık Etli Kağıt Kebabı Tarifi

aysun
Sakızlı Kebap Tarifi
Elif Erdemli’in profil fotoğrafı

Sakızlı Kebap Tarifi

Elif Erdemli
Pırasalı Samanyolu Kebabı Tarifi
Ayşe Hanım’in profil fotoğrafı

Pırasalı Samanyolu Kebabı Tarifi

Ayşe Hanım