Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Lahanalı Börek Tarifi

Lahanalı Börek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama40 dk
  • Pişirme30 dk
  • 213cal

Lahanalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yufka
  • İç harcı için
  • 2 soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 200 g kıyma
  • 200 g beyaz lahana
  • 1 havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Sosu için
  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 paket kabartma tozu

Lahanalı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Lahanalı Börek Tarifi, Nefis lahanalı böreğimizi taze demlediğimiz çayın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Lahanalı Börek Yapımı

1- İç harcı; Yemeklik doğradığımız soğanları zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavuralım.

2- Kıymayı ilave edelim ve rengi dönünceye kadar kavuralım. İnce doğradığınız lahana ve rendelediğiniz havucu ilave edelim.

3- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 10-15 dakika kadar pişirelim. Ilınması için 15-20 dakika bekletelim.

4- Yufkalardan bir adedini mutfak tezgahına serelim. Üzerine iç harcından yayalım. Kenarlarını hafifçe içe katlayalım ve rulo şeklinde saralım.

5- Sardığınız ruloları 2 cm genişliğin de parçalar kesip yağlı kağıt serili bir fırın kabına dik olarak yerleştirelim.

6- Diğer yufkalar için de aynı işlemi uygulayalım.

1- Sosu için; Yumurtalar, süt ve zeytinyağını boş bir kasede çırpalım. Rendelenmiş kaşar peyniri ve kabartma tozunu ilave ederek karıştıralım.

2- Sosu hazırladığımız böreklerimizin üzerine gezdirirelim.

3- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25 – 30 dakika pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Sosu hazırladığınız böreklerin üzerine gezdirin.

Pişirme Önerisi

Fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 - 30 dakika pişirin

Servis Önerisi

Sıcak servis yapınız.

Lahanalı Börek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4.36 g
  • Kaç Kalori : 213 cal
  • Yağ Oranı : 7.09 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 32.7 g
  • Lif İçeriği : 1.10 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 1.322 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 1.27 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Lahanalı Börek Tarifi 21.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun