Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Lahana Çorbası Tarifi

Lahana Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme30 dk
  • 29cal

Lahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane orta boy beyaz lahana
  • 1 tane küçük boy kuru soğan
  • 1 tane orta boy havuç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 litre (5 su bardağı) tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Lahana Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Lahana Çorbası Tarifi, Lahana kış aylarının en besleyici, yağ yakan diyet lahana çorbasının yapılışını sizlere sunuyorum. İnsan sağlığına en faydalı besinlerinden biridir diyet lahana çorbası tarifi. Lahana çorbasının kolay ve pratik yapılışını püf noktalarıyla sizlere anlatıyorum. Ayrıca sindirimi rahatlatan ve toksinleri vücuttan atan özellikleriyle de zayıflamak isteyenlere çok yardımcı olmaktadır. Lahana çorbası soğuk algınlığına da bire birdir.

Lahana Çorbası Yapılışı

1- İlk olarak lahana 4’e bölünür ve sert kısımları alınarak bol suda yıkanır. Ardından ince ince doğranır.

2- Soğan küp küp doğranır.

3- Havuç rendenin kalın tarafıyla rendelenir.

4- Derin bir tencereye tereyağı ve zeytinyağı eklenerek kızartılır. Ardından küp küp doğranan soğanlar eklenir.

5- Soğanlar biraz yumuşadıktan sonra unu ve salçayı ekledikten sonra kısık ateşte kavurmaya devam edilir.

6- Unun kokusu gidince yavaş yavaş sıcak tavuk suyu eklenir.

7- Ancak çırpıcıyla su eklendikçe hızlı hızlı karıştırılmalıdır ki topaklanma sorunu yaşanmasın.

8- Tavuk suyu eklendikten sonra lahana ve rendelenmiş havuçlar eklenir ve kısık ateşte kaynamaya devam edilir.

9- Tuz ve karabiber eklendikten sonra 30 dakika boyunca lahanalar iyice yumuşayıp kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alınır.

10- Çorba biraz soğuduktan sonra servise hazır. Üzerine ince kıyılmış dereotu da eklenebilir.

Püf Noktası

Zayıflama amacıyla lahana çorbası tarifi için tavuk suyu yerine normal içme suyu kullanılmalıdır. Ayrıca meyane için kullanılan un da tariften çıkarılmalıdır.

Pişirme Önerisi

Çorbalarda yoğunluk su miktarına göre ayarlanır. Lezzetli ve pratik lahana çorbası tarifi için istenilen yoğunluğa göre su miktarı göz kararı ayarlanmalıdır.

Servis Önerisi

Lahanaya en çok yakışan şey acı kırmızı pul biberdir. Sindirim sisteminin de hızlanmasına yardımcı olması için çorba servis edilirken üzerine kırmızı pul biber eklenebilir. Özellikle kilo vermek isteyenler bu çorbayı bol acı ile tüketirlerse sonuca daha kısa sürede ulaşacaklardır.

Lahana Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.42 g
  • Kaç Kalori : 29 cal
  • Yağ Oranı : 0.29 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.96 g
  • Lif İçeriği : 2.25 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.62 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 4.04 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Lahana Çorbası Tarifi 11.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya