Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme20 dk
  • 130cal

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kuşkonmaz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi, Kuşkonmaz son dönemde faydalı içeriği ile popüler olmuş bir sebzedir. Kuşkonmaz kemik sağlığı açısından faydalıdır. Kanser düşmanıdır. Antioksidan yönünden zengindir. Hamilelerin tüketmesi son derece yararlıdır. Diyabete ve kalp sağlığına iyi gelir. Doğal bir idrar söktürücüdür. Ödemlerle savaşır. Enfeksiyonlara ve böbrek taşlarına iyi gelir. İçeriğindeki A ve K vitamini sayesinde göz ve kemik sağlığına birebirdir. Diyet programlarında yer almalıdır. Dış kabuğu kalın olan kuşkonmazlar soyularak tüketilmelidir. Etin yanına garnitür olarak, haşlanarak ya da buharda pişirilerek tüketilebilir, sebze yemeklerine eklenebilir.
Sağlıklı içeriği ve düşük kalori değeriyle kuşkonmaz sadece et yemeklerine değil çorbalara da çok yakışır. Peki, kuşkonmaz çorbası nasıl yapılır? Bu pratik kuşkonmaz çorbası tarifi ile siz de lezzetli bir çorba yapabilirsiniz.

Kuşkonmaz Çorbası Yapımı

1-Kuşkonmazları bol su ile yıkayın, gerekirse dış kabuğunu soyun ve ince ince doğrayın.

2-Çorbayı yapacağınız tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını alıp iyice eritin.

3-Eriyen tereyağına doğradığınız kuşkonmazları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

4-Kavrulan kuşkonmazlara 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

5-Un kavrulunca 4 su bardağı suyu ekleyin.

6-Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kuşkonmazlar pişene kadar çorbayı kaynatın.

7-Kuşkonmazlar pişince çorbayı blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam almasına özen gösterin.

8-Blenderdan geçirdiğiniz çorbayı tekrar ocağa alın.

9-Çorbanın kıvamını ayarlamak için su ilave edin.

10-Çorba kaynadıktan sonra yavaşça sütü ekleyin.

11-Süt ile bir taşım daha kaynattıktan sonra kuşkonmaz çorbanız hazır.

Püf Noktası

Çorbadaki un kokusunun çıkması için sürekli karıştırın. Sütü eklerken sütü yavaşça döküp çorbayı hızlıca karıştırın. Bu sayede sütün kesilmesini ve lezzetin bozulmasını engellemiş olursunuz.

Pişirme Önerisi

Çorbaya ilave edeceğiniz suyun kaynamış su olması pişirme süresini azaltır ve enerji tasarrufu sağlar. Lezzeti artırmak için et suyu kullanabilirsiniz.Kırmızı pul biber seviyorsanız kuşkonmazlar kavrulurken ilave edebilirsiniz.

Servis Önerisi

-Çorbanın üzerine tereyağında yakılmış nane ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
-Çorbanızı taze kekik ya da maydanoz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Kuşkonmaz Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.5 g
  • Kaç Kalori : 130 cal
  • Yağ Oranı : 9 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 10 g
  • Lif İçeriği : 1 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 7.7 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi 12.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya