Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kuru Yufka Böreği Tarifi

Kuru Yufka Böreği Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme20 dk
  • 201cal

Kuru Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 kuru yufka
  • Yufkaları ıslatmak için:
  • 2.5 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • Yufka araları için:
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İçi için:
  • 200-250 g yağsız dana kıyma
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kuru Yufka Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kuru Yufka Böreği Tarifi, Nefis kuru yufka böreğinizi taze demlediğiniz çayın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Kuru Yufka Böreği Yapımı

1- Kıymayı sıvı yağ, tereyağı, tuz ile birlikte tavaya alalım.

2- Kıyma suyunu çekene kadar kavuralım ve üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekleyerek soğanlar şeffaf renk alana kadar kavurmaya devam edelim.

3- Karabiber ilave ederek ocaktan alalım. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım.

4- Süt ve suyu bir tepsiye dökelim. Bir yufkayı alarak her iki tarafını da karışımda hafif ıslatıp fazla sıvıyı süzelim ve fırın tepsisine yerleştirelim.

5- Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim. 4 yufkayı daha ıslatarak aralarına sıvı yağ gezdirelim.

6- En üstteki yufkayı yağlamadan, üzerine kıymalı harcımızı eşit miktarda dağıtalım.

7- Üzerine 4 yufka daha ıslatıp aralarına sıvı yağ gezdirerek yerleştirelim.

8- En üstteki yufkanın üzerine de sıvı yağ gezdirip böreği ocağın küçük gözünde, her yerinin eşit kızaracak şekilde tepsiyi çevirerek kızartalım.

9- Bir tarafı kızaran böreği ters çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartalım ve dilimleyerek sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Püf Noktası

4 yufka daha ıslatıp aralarına sıvı yağ gezdirerek yerleştirelim.

Pişirme Önerisi

Bir tarafı kızaran böreği ters çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartalım.

Servis Önerisi

Taze demlediğiniz çayın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Kuru Yufka Böreği Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 6.01 g
  • Kaç Kalori : 201 cal
  • Yağ Oranı : 1.54 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 39.94 g
  • Lif İçeriği : 1.10 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.221 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.33 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kuru Yufka Böreği Tarifi 19.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 2 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun