Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Tarifi

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
4 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme45 dk
  • 90cal

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Kurabiye:
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 2 tane yumurta,
  • 1 paket maya,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 buçuk su bardağı küp küp doğranmış tatlı elma,
  • 5 su bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı tarçın,
  • 1 su bardağından daha az şeker,
  • Yarım su bardağı ceviz.
  • Krem Peynir İçin:
  • Yarım çay kaşığı vanilya,
  • 180 gram krem peynir,
  • 2 yemek kaşığı süt,
  • 2 su bardağı pudra şekeri.
  • Karamel Sosu:
  • 2 su bardağı esmer şeker,
  • 4 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım su bardağı süt.

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Tarifi, Öncelikle elmalı kurabiye hamuru hazırlanır. Ardından krem peynirli kaplama hazırlanır. Karamel ile bir araya getirilen krem peynir kaplamalı elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Yapımı

1- Süt, maya ve şeker çırpıcı ile çırpılır. Köpük kıvamı alana dek 7 dakika bekletilir.

2- Tuz, tereyağı ve yumurtalar eklenir. İyice birbirine karışana dek çırpılır.

3- Çırpıcı düşük hız içerisinde un eklenir. Tüm malzeme karışınca hamur, unlu tezgaha alınır. Hamurun kıvamı yapışkan olmalıdır.

4- Hamur, pürüzsüz kıvama gelene dek 6 dakika yoğrulur. Yapışkan kıvam varsa un eklenebilir. Ardından yağlanmış bir fırın tepsisine kabarmaması amacıyla ılık ortamda 1 saat bekletilir.

5- Hamurun üzeri bastırılıp tersi çevrilir ve 20 dakika bekletilir.

6- Kabardığında hamur unlanmış tezgaha alınır. Dikdörtgen şeklinde açılır. Şeker ve tarçın karıştırılır.

7- Hamurun üzeri fırça ile tereyağı sürülür. Tarçınlı karışım serpiştirilir. Daha sonra ceviz ve elmalar eklenir.

8- Hamur, rulo şeklinde sarılarak uçları bastırılarak kapatılır.

9- Rulolardan 3 santimetre uzunluğunda rulo kesilir ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Fırına verilmeden önce 15 dakika bekletilir.

10- Hafif kararana ve pişene dek 25 dakika kadar pişirilir. Pişen kurabiyelere krem peynirli ve karamel sostan dökülür. Ceviz serpiştirilir.

11- Krem peynirli kaplama: Kap içerisinde krem peynir, sütü ve vanilya karıştırılır. Pürüzsüz hale gelince pudra şekeri eklenir.

12- Karamel sos: Küçük tencere içinde esmer şeker, süt ve tereyağı karıştırılır. Orta ateşte şeker eriyene kadar 5 dakika pişirilir.

13- Bir çimdik tuz eklenerek ocaktan alınır ve soğuması beklenir.

Püf Noktası

Krem peynir kaplamalı elmalı kurabiye tarifi için Karamele tuz eklemek, karameli tatlandıracaktır.

Pişirme Önerisi

Pratik krem peynir kaplamalı elmalı kurabiye tarifi için fırında pişme süresi 2-3 dakika azaltılabilir.

Servis Önerisi

Karamel yerine çikolata sosu kullanılabilir. Ayrıca pudra şekeri ile süslemeler yapabilirsiniz.

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1 g
  • Kaç Kalori : 90 cal
  • Yağ Oranı : 3 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5 g
  • Lif İçeriği : 0.7 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.850 g
  • Kolestrol İçeriği : 3 mg
  • Şeker Oranı : 0.20 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Krem Peynir Kaplamalı Elmalı Kurabiye Tarifi 02.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 1 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi

Ezgi
Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi

aysun