Kıymalı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• ½ su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı sirke
• Açmak için
• Buğday nişastası ,yarım paket kabartma tozu
• 200 gr. Margarin veya tereyağı(üzerine)
• İç malzeme:
• 300 gr kıyma
• 3 adet yemeklik doğranmış soğan
• Kara biber
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Rulo Börek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kıymalı Rulo Börek Tarifi, Nefis kıymalı rulo böreğinizi çayın yanında servis edebilirsiniz.

Kıymalı Rulo Börek Yapımı

İç harcı

1- Soğanlar sıvı yağda kavrulur,kıyma ilave edilir.kıymalar piştikten sonra maydanoz ve baharatlar eklenir soğutulur.

Hamur:

1- Yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt, karbonat ve sirkeyle unla hamur yapılır.

2- 20 eşit parçaya ayrılır. Yarım saat dinlendirilir.

3- 10 tanesi üst üstte gelince hepsi birden açılır.

4- Ortadan kesilir ve iç harcı koyulur. Rulo olarak sarılır.

5- Sarılan rulolar tepsiye yerleştirilir.

6- Üzerine erimiş margarin dökülür. Bıçakla 180 derece fırında pişirilir.

Kıymalı Rulo Börek Besin Değerleri

• Protein Oranı : 8.99 g
• Kaç Kalori : 270 cal
• Yağ Oranı : 12.91 g
• Karbonhidrat İçeriği : 28.52 g
• Lif İçeriği : 1.52 g
• Doymuş Yağ Oranı : 3.577 g
• Kolestrol İçeriği : 21 mg
• Şeker Oranı : 0.12 g