Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kıymalı Karnabahar Tarifi

Kıymalı Karnabahar Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
16 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme25 dk
  • 110cal

Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 100 gr yemeklik kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Arzuya göre istediğiniz baharatlar
  • Sıcak su

Kıymalı Karnabahar Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kıymalı Karnabahar Tarifi, Karnabahar yemeği kıyma ile birleşince her damak zevkine hitap eden bir yemek haline geliyor. Besin değerleri ve doyurucu olması sebebiyle kilo kontrolü yapanların da çekinmeden yiyebileceği pratik kıymalı karnıbahar tarifi damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Karnıbahar sevmeyen çocuklar bile kıyma sayesinde severek yiyecekler. Üstte malzemeleri verilen kıymalı karnıbahar nasıl yapılır?

Kıymalı Karnabahar Yapılışı

1- Karnabahar çiçeklerine ayrılır, güzelce yıkanır

2- Soğanlar yemeklik doğranır.

3- Tencereye sıvı yağ alınır yemeklik doğranmış soğanlar eklenir hafif ölünceye kadar kavrulur.

4- Kullanacağınız kıyma çok yağlı ise sıvı yağ miktarını biraz azaltabilirsiniz.

5- Kavrulan soğanlara kıyma eklenir kavrulmaya devam edilir.

6- Kıyma suyunu salıp çekince salça eklenir.

7- Salça kavrulunca karnabaharlar eklenir.

8- Karnabaharların üstünü bir parmak geçecek şekilde sıcak su eklenir

9- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber de eklenir kısık ateşte kıymalı karnıbahar tarifi pişmeye bırakılır. Salçanın tuz oranına göre yemeğin tuzunu ayarlamayı unutmayın.

10- Pişip pişmediğini çatalı karnabaharın kök kısımlarına batırarak anlayabilirsiniz.

11- Kök kısımları yumuşamışsa kıymalı karnabahar sofraya gelmeye hazırdır.

12- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Karnabaharların çok iyi temizlenmesi için sirkeli suda 5 dk bekletmeniz yeterli. Sirkeli su tüm sebzelerin temizlenmesinde en etkili ve sağlıklı olan yöntemdir. Sonra bir kere daha sudan geçirmeyi unutmayın.

Pişirme Önerisi

Kıymalı her yemeğe kimyon çok yakışıyor. Dilerseniz kimyon da ekleyerek pişirebilirsiniz. Kırmızı pul biberini de bol tutarsanız lezzeti artacak.

Servis Önerisi

Kıymalı karnabahar yemeğini yanında limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Kıymalı Karnabahar Besin Değeri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7 g
  • Kaç Kalori : 110 cal
  • Yağ Oranı : 6.50 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5 g
  • Lif İçeriği : 4.53 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 1.8 g
  • Kolestrol İçeriği : 13 mg
  • Şeker Oranı : 1.73 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kıymalı Karnabahar Tarifi 10.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı