Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme35 dk
  • 103.75cal

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane orta boy kabak
  • 1 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 30 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Yarım demet dereotu
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 kahve fincanı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Dolma baharı

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi, Kabak, oldukça faydalı sebzelerden birisidir. Kabak ile yapılan birçok çeşit yemek vardır. Kabak ile yapılabilen yemeklerden birisi de kıymalı kabak dolmasıdır. Kıymalı kabak dolması tarifi bir kez deneyenler bir daha asla vazgeçemez. Sürekli olarak bunu yapmak ister.

Damak zevkine göre iç harcına konulan baharatlar değiştirilebilir. Ayrıca, yapımı da oldukça kolay ve zahmetsizdir. Akşam yemeklerinin kurtarıcı olan kıymalı kabak dolması nasıl yapılır? sorusunun cevabını merak ediyorsanız, bu sorunun cevabı aşağıda yer almaktadır.

Kıymalı Kabak Dolması Yapımı

1- Pratik kıymalı kabak dolması tarifi yapmak için ilk önce pirinç bir çay kaşığı tuz dökülmüş kaynar suyun içinde 15 dk. boyunca bekletilerek, süzülür.

2- Soğanlar soyularak, güzelce kıyılır. Dereotu temizlenerek, kıyılır. Kabaklar alacalı olacak şekilde soyulur.

3- Çıkarılan kabakların içleri zar şeklinde doğranarak bir kabın içine alınır.

4- Daha sonra içine soğan, kıyma, dereotu, salça, bir kahve fincanı su, tereyağ, tuz ve baharatlar ilave edilerek güzelce harmanlanır. En son pirinç de ilave edilip, tahta kaşık ile yavaşça karıştırılır.

5- Hazırlanmış olan iç malzeme kabakların içine paylaştırılır. Üzerini kapatmak için domatesler kesilir.

6- Domatesler kapak olarak yerleştirildikten sonra tencereye dizilir. Tencerenin kenarından iki çay bardağı su koyulur.

7- Kaynadığı zaman kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Pişen kabaklar ocaktan alınıp, sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Doldurulmuş olan kabakların üstünde biraz boşluk bırakılmalıdır. Kullanılacak olan soğanlar rendelenerek de koyulabilir.

Artan dolma harcı kalırsa buzdolabında saklanabilir. Kabakların dış kabukları tamamen soyulmamalıdır.

Damak zevkine göre içine istenilen baharatlar da eklenebilir.

Pişirme Önerisi

Yemeğin pişip pişmediği kabaklardan anlaşılmaktadır. Kabakların çiğ kalmaması için suyu tamamen çekmesi gerekir.

Servis Önerisi

Kıymalı kabak dolması üzerine maydanoz koyularak da servis edilebilir.

Kıymalı Kabak Dolması Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 5.87 g
  • Kaç Kalori : 103.75 cal
  • Yağ Oranı : 6.05 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 6.13 g
  • Lif İçeriği : 0.9 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.150 g
  • Kolestrol İçeriği : 13.67 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi 13.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi
Atiye Hanım’in profil fotoğrafı

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi

Atiye Hanım
İzmir Usulü Enginar Dolması Tarifi
Paşa Apaydın’in profil fotoğrafı

İzmir Usulü Enginar Dolması Tarifi

Paşa Apaydın
Tavuk Etli Pazı Sarması Tarifi
Adalet Bostancı’in profil fotoğrafı

Tavuk Etli Pazı Sarması Tarifi

Adalet Bostancı