Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
44 kez listeye eklendi
  • 10+Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme30 dk
  • 500cal

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 300 gr kıyma
  • 2 kaşık sıvı yağ ya da zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Sosu için
  • 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurtanın beyazı ve bir yumurtanın sarısı, diğer sarısı böreğin üstüne sürülecek.

Kıymalı Börek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kıymalı Börek Tarifi,  Nefis lezzetiyle kolay kıymalı börek tarifi için malzeme listesi aşağıdadır.  Çay saatlerinde ikramlık olarak da, güzel bir seçenek olan pratik kıymalı börek tarifi ;

Kıymalı Börek Yapımı

1- Soğan yemeklik doğranır tavaya bir miktar yağ ile alınır kavrulur

2- Kavrulan soğanlara kıyma eklenir ve iyice kavrulur

3- Pişen kıymaya tuz, karabiber ve kırmızı pul biber eklenip karıştırılır.

4- Dolgu malzemesi hazır olan kıymalı börek tarifi nasıl yapılır?

5- Sos için süt, sıvı yağ ve yumurtalar bir kasede çok iyi çırpılır

6- Börek tepsisine yağ sürülür

7- Bir kat yufka tabana, kenarları dışarıda kalacak şekilde serilir.

8- Üstüne sos sürülür her tarafına kaşık ya da fırça ile yedirilir.

9- Bir yufka parçalanarak alttaki yufkanın üstüne koyulur. Tekrar sos sürülür.

10 – Kıymalı iç harçtan bir miktar yufkaların üstüne koyulur ve dağıtılır.

11- Kıyma üstüne bir kat daha yufka serilir ve tekrar sostan sürülür.

12- Yufkanın üstüne harçtan koyulur ve tekrar yufka serilir

13- Serilen yufkaya da sos dökülür ve yedirilir.

14- Kalan iç harç da yufkanın üstüne dağıtılır

15- Son kalan yufka da serilir

16- En alta serilen yufkanın sarkan parçaları da en üste alınır ve kalan sos güzelce yedirilir. Yufkada kuru yer kalmamalıdır.

17 – Yumurtanın sarısı böreğin üstüne sürülür.

18- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreğin üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.

Püf Noktası

Börek tepsisini fırının orta rafına koyarsanız alt ve üstü eşit şekilde pişecektir.

Pişirme Önerisi

Böreği pişirmeden hemen önce tepside dilimlerseniz servis yaparken kolaylık olacaktır.

Servis Önerisi

Kıymalı böreği, yanında iki dilim domatesle servis edebilirsiniz

Kıymalı Börek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 10 g
  • Kaç Kalori : 500 cal
  • Yağ Oranı : 11 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 29 g
  • Lif İçeriği : 2 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.528 g
  • Kolestrol İçeriği : 29.65 mg
  • Şeker Oranı : 1.45 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kıymalı Börek Tarifi 03.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Sandal Böreği Tarifi
Gamzenin mutfağı’in profil fotoğrafı

Sandal Böreği Tarifi

Gamzenin mutfağı
Haşhaşlı Mayalı Börek Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Haşhaşlı Mayalı Börek Tarifi

Derya
Tavada Börek Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Tavada Börek Tarifi

Sultan