Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kestaneli Mantar Çorbası Tarifi

Kestaneli Mantar Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme25 dk
  • 231cal

Kestaneli Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kestane
  • 250 gram kadar mantar
  • Yarım su bardağından biraz az margarin
  • Bir soğanın yarısı
  • Yarım bardaktan biraz az un
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1,5 litre su (6 su bardağı kadar)
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Biraz dereotu

Kestaneli Mantar Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kestaneli Mantar Çorbası Tarifi, Kestane ile tatlandırılmış kestaneli mantar çorbası tarifi ramazan sofralarının da vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor. Mantar da eklenerek kestanenin tadına tat katan kestaneli mantar çorbası ile sofraları zenginleştirmek mümkün oluyor.

Hanımların kalabalık misafir gruplarında sıkça tercih ettiği zengin sofralarda çok sayıda çeşit barındırmak istedikleri bilinmektedir. Bu nedenle son günlerde tercihleri artırırken farklı tatları da eklemek isteyen ev hanımları pratik kestaneli mantar çorbası tarifi püf noktalarını merak ediyorlar.

Tüm püf noktaları ile birazdan kestaneli mantar çorbası nasıl yapılır? Sorusu ayrıntılı olarak cevaplanacak olup bu tadın misafirlerin yanında eşlerinde kalbini kazandırması nedeniyle tercih edildiği bilinmektedir. Mantar eklenmesi ile tadı kadar sağlık açısından da besleyici hale gelen kestaneli mantar çorbası tarifi kısaca şöyle verilebilir.

Kestaneli Mantar Çorbası Yapımı

1-Kestaneleri küçük boy bir tencere içinde buharı çıkıncaya kadar pişirin. Buharı çıktıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 20 dakika daha pişirmeye devam edin

2-Kestaneler piştikten sonra suyunu süzün ve ayrı bir yerde kabuklarından ayırarak soğumaya bırakın,

3-Bu arada mantarları temizleyerek ayrı bir yerde doğrayın.

4-Bir tavaya yağı ekleyerek doğradığınız mantarları üzerine ekleyin ve karıştırarak hafifçe pişirin,

5-Parçaladığınız kestaneler ile ayrı bir yerde doğrayıp hazırladığınız soğanı mantarların üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin,

6-Üzerine biraz un serpin ve 1 çay bardağı sütü ekleyin,

7-Baharatları ve tarçını ekleyin, onunda üzerine 6 bardak suyu koyun ve tuzunu ayarlayın,

8-Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın,

9-Yıkadığınız dereotunu üzerine ekleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tarifin en önemli püf noktası kestane ve sütten gelmektedir.

Pişirme Önerisi

Kestaneleri önceden haşlamak ve soyulmuş halde bekletmek tavsiye edilir.

Servis Önerisi

Dereotunun yanında renk veren baharatlar ile servis edilebilir.

Kestaneli Mantar Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.28 g
  • Kaç Kalori : 231 cal
  • Yağ Oranı : 7.51 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 3.48 g
  • Lif İçeriği : 2.45 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.239 g
  • Kolestrol İçeriği : 1.25 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kestaneli Mantar Çorbası Tarifi 09.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya