Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kestaneli Lahana Sarması Tarifi

Kestaneli Lahana Sarması Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama45 dk
  • Pişirme30 dk
  • 66cal

Kestaneli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • Beyaz Lahana (1 adet)
  • Kestane (500 gr)
  • Soğan (4 adet)
  • Pirinç (2 su bardağı)
  • Kuş üzümü (100 gr)
  • Çam fıstığı (2 yemek kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 su bardağı)
  • Tuz (2 tatlı kaşığı)
  • Su (4 su bardağı)
  • Toz şeker (2 tatlı kaşığı)
  • Kuru nane (4 tatlı kaşığı)
  • Yenibahar (2 tatlı kaşığı)
  • Tarçın (1 tatlı kaşığı)
  • Karabiber (1 tatlı kaşığı)

Kestaneli Lahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kestaneli Lahana Sarması Tarifi, Kestaneli Lahana Sarması, Bursa’nın leziz yemeklerinden biridir. Kestaneli lahana sarmasının tarifi, pratik kestaneli lahana sarması yapımı ve kestaneli lahana sarmasının yapımı hakkında sizlere bilgi vereceğiz.

Kestaneli Lahana Sarması Yapımı

1- Soğanları küp şekilde doğrayın ve tencereye zeytinyağı koyun.

2- Pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayın.

3- Önceden ılık suda beklettiğiniz pirinçleri soğanlara ekleyin, ekledikten sonra kavurma işlemine devam edin.

4-  Kestaneleri de tencereye ekleyerek ardından çam fıstığı, kuş üzümü, tuz ve şekeri ilave edin.

5- 2 su bardağı su ekleyerek oldukça kısık bir ateşte pişirmeye başlayın.

6- Pirinçlerinizin biraz diri kalmasına dikkat edin.

7- Ocaktan aldığınız harcınıza kuru nane, karabiber, yenibahar ve tarçın ilave ederek tatlandırın.

8- Ocaktan aldığınız harcı biraz dinlendirin.

Sarma işlemi için:

1- Önceden hazırladığınız lahana yapraklarınıza iç harcınızdan 1 kaşık kadar koyun ve sarmaya başlayın.

2- Yapraklarınızın parlak yerinin alta gelmesine dikkat edin.

3- Kullanmadığınız yaprakları dolma tencerenizin dibine serin.

4- Üzerine dolmalarınızı dizin.

Püf Noktası

Lahana yapraklarının sert ve beyaz kısımları haşlama işlemi esnasında yumuşamamış ise bıçakla kesin. Lahanaları tencereye dizerken ne çok sık ne de çok boşluklu olmamasına dikkat edin.

Pişirme Önerisi

Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek, 2 su bardağı sıcak su ekleyin. Tencerenizin üzerine porselen bir tabak koyarak kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.

Servis Önerisi

Limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Limon dolmanın tadını güzelleştirir ve güzel bir görünüm katar.

Kestaneli Lahana Sarması Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.34 g
  • Kaç Kalori : 66 cal
  • Yağ Oranı : 4.22 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 3.84 g
  • Lif İçeriği : 0.5 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.120 g
  • Kolestrol İçeriği : 40 mg
  • Şeker Oranı : 0.01 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kestaneli Lahana Sarması Tarifi 22.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Marul Dolması Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Marul Dolması Tarifi

Derya
Mercimekli Lahana Sarma Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Mercimekli Lahana Sarma Tarifi

İnci
Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması Tarifi

aysun