Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kekikli Patates Çorbası Tarifi

Kekikli Patates Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
7 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme30 dk
  • 85cal

Kekikli Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tutam pul biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 tutam toz şeker
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Kekikli Patates Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kekikli Patates Çorbası Tarifi, Dağ kekiği kokusunda bol baharatlı bir çorba çeşididir. İsteğe bağlı olarak her çeşit baharat ekleyerek pratik kekikli patates çorbası tarifi malzemeleri çeşitlenebilmektedir. İçerisindeki patates sayesinde oldukça doyurucu bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sıcak sıcak tüketilebilmekte olup isteğe bağlı olarak sarımsak eklenerek de hazırlanabilen kekikli patates çorbası nasıl yapılır? Hep birlikte görelim.

Kekikli Patates Çorbası Yapımı

1- Çorba tencerenize tereyağı ile birlikte sıvı yağı da ekleyerek yemeklik olarak doğranmış olan soğanları kavurunuz.

2- Havuçları da kabuklarını temizledikten sonra küp şeklinde ufak ufak parçalayınız.

3- Renkleri pembeleşince içerisine kabukları soyulmuş olan patatesleri küp küp doğrayarak tencerenize ekleyip kavurmaya devam ediniz.

4- Tencerenize süt ile birlikte yağı da ekleyerek tüm sebzelerin kısık ateşte 20 dakika haşlanmasını sağlayınız.

5- Sebzelerinizin haşlanmasının ardından rondo yardımıyla çorbanızın içerisindeki tüm sebzeleri püre haline getiriniz.

6- Baharatları da ekleyerek yaklaşık 5 dakika daha çorbanızı pişirmeniz ardından çorbanızı sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tereyağı ile sıvı yağının birlikte kullanılmasının nedeni soğanları kavurma esnasında yağın yanmamasını sağlamaktır. Sütü çorbanıza direk ılık ya da soğuk iken ekleme yapılmamaktadır. Sütünüzü kaynattıktan sonra iki kaşık çorbanın suyundan alıp sıcak süt ile karıştırarak sütü çorbanıza ekleyiniz. Bu sayede sütün kesilme si önlenecektir.

Pişirme Önerisi

Sütün yerine 2 yemek kaşığı krem şanti ya da yarım yemek kaşığı krema da kullanılabilmektedir. Krem şanti veya krema kullanımında su ekleyerek çorbanızı sulandırabilirsiniz.

Servis Önerisi

Çorbanızı üzerine de yağda kızdırılmış kırmızı biber ve nane ekleyerek servis edebilirsiniz.

Kekikli Patates Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 0.82 g
  • Kaç Kalori : 85 cal
  • Yağ Oranı : 0.8 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5.18 g
  • Lif İçeriği : 0.86 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.03 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.02 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kekikli Patates Çorbası Tarifi 23.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya