Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kaygana Tarifi

Kaygana Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
6 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme15 dk
  • 178cal

Kaygana Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 3 demet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kayganayı pişirmek için
  • 1 çay bardağı Ayçiçek yağ

Kaygana Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kaygana Tarifi, Sebzeli krep olarak da bilinen kaygana, oldukça faydalı bir yiyecektir. Aynı zamanda oldukça doyurucu bir yiyecek olduğu için ramazanda da çok tercih edilmektedir. Damaklar da muhteşem tat bırakan kaygananın Karadeniz veya Erzurum yöresine ait olduğu bilinir.

İçinde yumurta bulunan, ister kahvaltı da ister öğle yemeğin de yenilebilen pratik kaygana tarifi bir kere deneyen kişiler sık sık bu tarifi yapmak isteyecektir. Kaygana yaparken içine konulan malzemeler damak zevkine göre değiştirilebilir.

Kolay bir şekilde yapılabilen ve oldukça besleyici bir yiyecek olan kaygana nasıl yapılır? sorusunun cevabı aşağıda yer almaktadır.

Kaygana Yapımı

1- Kaygana tarifi yapmak için ilk önce un, süt ve tuz bir tencerenin içine koyulur.

2- Ayrı bir kasenin içinde yumurtalar çırpılarak, diğer karışımın içine dökülerek, tüm malzemeler güzelce karıştırılır.

3- Karışımın içine ince ince doğranmış maydanoz, taze soğan ve dereotu da eklenerek bütün malzemeler harmanlanır.

4- Malzemeler koyulmadan önce yapışmaz tabanlı bir tava ısıtılır.

5- Harcın içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür. Yağ kızdığı zaman hazırlanmış olan kaygananın hamurundan bir kepçe alınarak, tavanın içine koyulur.

6- Tavaya konulan kayganalar alt üst çevrilerek güzel bir şekilde pişirilir.

7- Tavaya karışım dökülmeden önce her seferinde bir miktar yağ dökülerek, pişirilir. Kayganalar sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kişiler damak zevkine göre kaygananın içine kılçıkları ayıklanmış olan hamsi eklenebilir.

Mevsimine göre kaygananın içine karalahana, yeşillik de eklenebilir.

Pişirme Önerisi

Yapışmalarını önlemek için kayganalar tavaya dökülmeden önce tavaya mutlaka bir miktar yağ damlatılmalıdır. (Her seferinde uygulanmalıdır)

Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak kaygananın içine bir şeyler koyularak yenilebilir.

Kaygana Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7.76 g
  • Kaç Kalori : 178 cal
  • Yağ Oranı : 9.34 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 15.56 g
  • Lif İçeriği : 1.15 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.01 g
  • Kolestrol İçeriği : 139.59 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kaygana Tarifi 14.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kıymalı Yumurta Tarifi

Kıymalı Yumurta Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi

Elif
Karnabahar Kısırı Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Karnabahar Kısırı Tarifi

Derya