Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Karnabaharlı Salata Tarifi

Karnabaharlı Salata Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme15 dk
  • 69cal

Karnabaharlı Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnıbahar
  • 1 dilim limon
  • 1 tabak yoğurt
  • 5 6 tel maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • bir çay kaşığı tuz
  • Karnabaharlı Salata Sosu İçin Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • yarım bağ dereotu

Karnabaharlı Salata Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Karnabaharlı Salata Tarifi, Karnabaharlı salata tarifi herkes tarafından yapılabilecek kolay bir salata türüdür. Besin değerleri yüksek ve insan sağlığı için son derece faydalı bir besin deposu olan karnabaharlı salata özellikle diyet yapan kişiler için ana yemek olarak tercih edilebilir.

Salatanın üzerine konuşan baharatlar ve soslar ile kişi damak tadına uygun bir lezzet elde edebilir. Hızlı bir şekilde yapılarak afiyet ile yenilen karnabaharlı salata nasıl yapılır?

Karnabaharlı Salata Yapımı

1- Pratik karnabaharlı salata tarifi yapılmaya başlanmadan önce ilk olarak karnabahar temizlenir ve çiçekleri ayrılır.

2- Temizlenen karnabaharlar bir tencerenin içine konulur ve karnabaharların üzerine limon dilimi konulur ve tencerenin içine yarıya kadar su konulur ve tencerenin altı yakılır.

3- Karnabaharlar yumuşadıktan sonra soğumaya bırakılır ve başka bir kabın içinde maydanoz, yoğurt ve ezilmiş sarımsaklar karıştırılır.

4- Elde edilen bu karışım soğumuş halde olan karnabaharların üzerine doğru dökülür.

5- Daha sonra servis tabağına alınan karnabaharlı salatanın tuzu eklenir.

6- Karnabaharlı salata yapıldıktan sonra sıra sosu yapmaya gelir. Sos için bir tavanın içine zeytinyağı ve pul biber konularak iyice kızdırılır. Kızdırılan yağlı pul biberler karnabaharların üzerine doğru dökülür.

7- Ardından dereotları ile salatanın üstü süslenir ve servis edilir.

Püf Noktası

Karnabaharlı salata yapılırken iki noktaya dikkat edilmeli. Birincisi karnabaharlar pişirilirken tencerenin içine bir dilim limon konulmalıdır. Limon karnabaharların beyaz kalmasını sağlar. İkinci püf noktası ise salatada kullanılan yoğurtun taze olmasıdır. Ekşi yoğurtla yapılan karnabaharlı salata lezzetli olmaz.

Pişirme Önerisi

Karnabaharlar pişirilirken sıcak su tercih edilmeli. Bunun dışında karnabaharların yumuşak bir kıvama gelene kadar pişirilmesine dikkat edilmelidir.

Servis Önerisi

Karnabaharlı salata yapıldıktan sonra biraz dinlendirilmeli daha sonra servis edilmelidir. Servis sırasında salatanın yanında 1 dilim kepek ekmeği tercih edilebilir.

Karnabaharlı Salata Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2 g
  • Kaç Kalori : 69 cal
  • Yağ Oranı : 0.24 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5.4 g
  • Lif İçeriği : 2.34 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.038 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.88 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Karnabaharlı Salata Tarifi 31.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 1 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi
Ayfer Çakmaklı’in profil fotoğrafı

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi

Ayfer Çakmaklı
Portakallı Brokoli Tarifi
Aslıhan Soylu’in profil fotoğrafı

Portakallı Brokoli Tarifi

Aslıhan Soylu
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Mukaddes Ekşioğlu’in profil fotoğrafı

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Mukaddes Ekşioğlu