Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru İçin
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 Yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Gerekirse ılık su
• Hamur Sosu İçin
• 1 kaşık domates salçası
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Üst Malzemeler İçin
• 8 dilim sucuk
• 8 dilim sosis
• 8 dilim salam
• 2 adet doğranmış sivri yeşilbiber
• 1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılıp doğranmış siyah zeytin
• Yarım çay bardağı mısır
• 2 adet doğranmış mantar
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

Karışık Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Karışık Pizza Tarifi, öğle ya da akşam yemeği için nefis bir seçenek olan, pizza tarifi için gerekli olan malzemeler;

Karışık Pizza Yapımı

1- Bol malzemeli karışık pizza nasıl yapılır?

2- Zeytinyağı ve yoğurt iyice çırpılır

3- Kabartma tozu, tuz ve şeker eklenip çırpmaya devam edilir.

4- Karışıma un yavaş yavaş eklenirken yoğrulmaya başlanır.

5- Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir ve 10 dk dinlenmeye bırakılır. Hamur çok sert olmuşsa çok az ılık su takviyesiyle açılabilir.

6- Sos için salça, zeytinyağı ve kekik güzelce çırpılır.

7- Dinlenmiş hamur oklava ya da merdane yardımıyla fırın tepsisi ölçüsüne göre açılır ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir.

8- Hamurun üstüne, sos her tarafına gelecek şekilde sürülür

9- Sucuk, sosis ve salamlar dilediğiniz büyüklükte kesilir ve diğer tüm üst malzemelerle birlikte hamurun üstüne eşit şekilde yerleştirilir.

10- Fırın 250 derecede önceden ısıtılır.
Isınmış fırında 15 – 20 dk pişen pizza servise hazırdır. Süre sonunda pizzanın altının rengi hafif kahverengine dönmüşse pişmiş demektir.

Püf Noktası

Hamuru yaparken unu elemeniz hamur içinde daha homojen şekilde dağılmasını sağlar. Ayrıca kabartma tozu yoksa onun yerine bir tatlı kaşığı karbonat da aynı işlevi görecektir.

Pişirme Önerisi

Fırını en az 15 dk önce ısıtmanız pizzanın daha güzel pişmesini sağlayacaktır.

Servis Önerisi

Pizzayı ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz.

Karışık Pizza Besin Değerleri

• Protein Oranı : 5.84 g
• Kaç Kalori : 344 cal
• Yağ Oranı : 4.33 g
• Karbonhidrat İçeriği : 30.51 g
• Lif İçeriği : 2.33 g
• Doymuş Yağ Oranı : 0 g
• Kolestrol İçeriği : 2.9 mg
• Şeker Oranı : 0 g