Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kabak Kayganası Tarifi

Kabak Kayganası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme15 dk
  • 29cal

Kabak Kayganası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 ya da 3 adet kabak
  • 2 bardak süt
  • 2,5 bardak un
  • 100 gram beyaz peynir
  • 3 adet yumurta
  • 5 6 dal maydanoz ve dereotu
  • ​​​​​Yarım bardak zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kadar zerdeçal
  • Tuz ve karabiber

Kabak Kayganası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kabak Kayganası Tarifi, Birçok yönden zengin bir içeriğe sahip olan ve oldukça lezzetli bir sebze olan kabak, sebze sevmeyenler için oldukça farklı bir seçenek sunmaktadır. Yedikten sonra ağızda kabak tadı bırakmayan ve son derece leziz bir tada sahip olan kabak kaygana, pratikliği sebebi ile de tercih edilmektedir.

Hem lezzetli olması hem de son derece kolay bir yapıma sahip olması nedeni ile sofraları şenlendiren pratik kabaklı kayganası tarifi yalnızca yemeklerde değil kahvaltı sofralarında da sıkça tercih edilmektedir. Siz de dilediğiniz her an kabaklı kaygana tarifini ister yemeklerinizde isterseniz de kahvaltı sofralarınızda tercih edebilirsiniz.

İşte kabak kayganası nasıl yapılır? merak edenler için oldukça basit bir tarif.

Kabak Kayganası Yapımı

1- Hazırlık yapmaya başlarken önce kabakların hepsini soyun ve iri bir şekilde rendeleyin.

2- Rendelediğiniz kabakların suyunu sıktıktan sonra da bir kabın içerisine alın.

3- Kabakların içine önce beyaz peyniri ekleyip karıştırın ardından da yumurta ile baharatları ilave edin.

4- Son olarak süt, kabartma tozu, un ve zeytinyağını koyup karıştırmaya devam edin.

5- Yapışmayan bir tavanın içerisine az miktarda sıvı yağ ekleyin ve yağı kızdırın.

6- Ocağın altını kısarak hazırlamış olduğunuz karışımı yavaş yavaş pişirin.

7- Kabaklı kaygana artık hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Kabaklı kaygananın istediğiniz kıvamda ve lezzette olabilmesi için harcı hazırlamadan evvel kabakları sıkmayı ihmal etmeyin.

Aksi halde yumuşak bir yapıya sahip olan kabak, kıvamı istediğiniz gibi tuttaramamanıza sebep olur.

Pişirme Önerisi

Kabaklı kayganayı az yağda ve yavaş yavaş pişiriniz. Kabaklı kaygananın iyi bir şekilde pişmesi için karışından azar azar tavaya koymalısınız.

Servis Önerisi

Kabaklı kaygana piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağlı sos dökerek servis edebilirsiniz.

Yerken ağızda hiçbir şekilde kabak tadı bırakmayan bu lezzetli tarif, sarımsaklı yoğurt ve sos ile beraber çok daha başarılı bir sunum imkanı tanımaktadır.

Kabak Kayganası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2.4 g
  • Kaç Kalori : 29 cal
  • Yağ Oranı : 0.6 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 3.08 g
  • Lif İçeriği : 1.71 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.01 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kabak Kayganası Tarifi 15.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kıymalı Yumurta Tarifi

Kıymalı Yumurta Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Sarımsaklı Peynir Bombası Tarifi

Elif
Karnabahar Kısırı Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Karnabahar Kısırı Tarifi

Derya