Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Tarifi

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme25 dk
  • 172cal

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet kabak
  • 250 gram kadar midye (ayıklanmış olacak)
  • 120 gr mantar
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Yarım fincan önceden rendelenmiş kaşar peyniri
  • Biraz Tuz
  • Biraz karabiber

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Tarifi, Tarifin adında geçen dolma aslında kabak parçalarının içine yerleştirilmiş malzemeleri içermekte. Enfes görüntüsü ile gözleri dolduran tarif çok sayıda lezzet ustasının ilgisini çekiyor. Son yıllarda hanımların ve aşçıların görsellik tutkuları bazı tarifler için yaratıcı görsellikler ortaya koymalarına neden olmuştur. Kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma tarifi de bu lezzetlerden bir tanesi.

İnce kesilmiş kabak parçalarının arasına yerleştirilmiş pirinç ve midye taneleri harika bir görüntü elde edilmesine neden oluyor. Çok sayıda aşçının uygulamaya geçirdiği ve misafirlerine sunduğu pratik kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma yapımında da zorluk bulunmayan bir özelliğe sahip.

Deniz ürünlerinin tüketilmesinin gerekliliği bilinmekte olup Türkiye’de çok sık tüketilmeyen midyenin de tarifte yer alması çok sayıda insan için bir avantaj sağlıyor. Eşsiz tat ile hem kabızlık düşmanı ve lif kaynağı kabak hem de deniz ürünü olan midyenin beraber tüketilmesi sağlanıyor. Bu avantajların sağlanması için ise Kabak kasesinde midyeli ve mantarlı dolma nasıl yapılır? sorusunun cevaplanması gerekmektedir.

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Yapımı

1-Kabakları yıkayıp güzelce ince dilimler oluşturacak şekilde dilimleyin,

2-Dilimlediğiniz kabaklara zeytinyağı sürün ve ızgarada közleyin,

3-Midyeleri güzelce temizleyip kaynar suda haşlayın,

4-Mantarları temizleyin küçük küçük doğrayın ve suda haşlayarak yumuşamasını sağlayın,

5-Pirinci güzelce yıkayın ve kalan zeytinyağı ile tavada dirileşene kadar kavurun,

6-Üzerine midye ve mantarları ekleyerek biraz daha kavurun,

7-Karışımı ocaktan alın ve üzerine suyu, peyniri ve baharatları ekleyerek karışım elde edin,

8-Fırın kaplarını yağlayın ve üzerine kabakların uçları kalıpların dışına çıkacak şekilde yerleştirin,

9-İçlerine iç malzemeyi eşit paylaştırın ve kabakları kapatın,

10-Önceden ısıtılmış fırında pişirin ve pişince kalıpları ters çevirerek çıkarın ve servis edin.

Püf Noktası

Kabakların yerleşimindedir.

Pişirme Önerisi

Fırında düşük derecede pişirin.

Servis Önerisi

Dilimleyerek servis edin.

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 24 g
  • Kaç Kalori : 172 cal
  • Yağ Oranı : 4.5 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 7 g
  • Lif İçeriği : 1.23 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0.26 mg
  • Şeker Oranı : 0.35 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kabak Kasesinde Midyeli Ve Mantarlı Dolma Tarifi 15.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı