Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Kabak Bayıldı Tarifi

Kabak Bayıldı Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 118cal

Kabak Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 2 adet domates
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yeşilbiber
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 1 adet havuç
  • 6-7 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Kabak Bayıldı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Kabak Bayıldı Tarifi, Kabak Türk Mutfağının en çok kullanılan malzemeleri arasında yer alır. Etli yemeklerden zeytinyağlılara, mezelerden salatalara kadar pek çok değişik şekilde tüketilen kabak, kolay piştiği için tercih edilen bir sebzedir. Kabak bayıldı tarifi patlıcanla yapılan İmam Bayıldı tarifine bir alternatif olarak değerlendirilebilir.

Kabak Bayıldı Yapımı

1- Kabaklar temizlendikten sonra uzunlamasına ikiye bölünür ve iç kısımları oyularak sandal haline getirilir.

2- Biraz yağda her iki tarafı da sotelenen kabaklar doldurulmak için kenara alınır.

3- Piyazlık doğranan soğan ve sarımsaklar kabak içi, küp doğranmış domatesler, renkli biberler, havuç ve tuzla sotelenir.

4- Hazırlanan harç kabakların içine eşit miktarda paylaştırılır.

5- Domates dilimleriyle süslenen kabaklar yarım bardak su ilavesiyle kısık ateşte pişirilir.

6- Zeytinyağlı pratik kabak bayıldı tarifi soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kalorisi çok düşük olan kabak bayıldı, zeytinyağlı bir başlangıç olarak ikram edilir. Dereotu ekleyerek kabak tadının artması sağlanmalıdır.

Kabaklar seçilirken orta boydan daha ufak ve tombul olmalarına özen gösterilmelidir.

Harç koymak için ne kadar fazla alan yaratılırsa lezzet ve görsel açısından o kadar iyi sonuç alınacaktır.

Pişirme Önerisi

Zeytinyağlı tariflere eklenen şeker, yemeğin lezzetini ortaya çıkarır. Kabak bayıldı nasıl yapılır? şeker ne zaman ilave edilir sorusuna iç harcı hazırlarken cevabı verilebilir. Kabakların içi soyulurken çay kaşığı ya da kavun oyacağı kullanılabilir.

Servis Önerisi

İnce uzun ve dar tabaklara yan yana dizilecek olan kabak bayıldı parçaları arasında kızarmış hellim peynirleri ve ekmek dilimleri ilave edilebilir.

Kabak Bayıldı Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.90 g
  • Kaç Kalori : 118 cal
  • Yağ Oranı : 10.6 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.65 g
  • Lif İçeriği : 1.87 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.010 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Kabak Bayıldı Tarifi 15.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Sebzeli Kumpir Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Sebzeli Kumpir Tarifi

Sultan
Sebzeli Dana Antrikot Tarifi
Arzu Toksoylu’in profil fotoğrafı

Sebzeli Dana Antrikot Tarifi

Arzu Toksoylu