Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

İncirli Kurabiye Tarifi

İncirli Kurabiye Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 10+Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme20 dk
  • 535cal

İncirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 120 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı,
  • 1 tane yumurta sarısı,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Yarım su bardağı mısır nişastası,
  • 1 paket vanilya,
  • İç harcı:
  • 2 yemek kaşığı toz ceviz içi,
  • 10 adet kuru incir,
  • Bir çay kaşığı tarçın
  • Servis:
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket vanilya,
  • Yarım su bardağı mısır nişastası,
  • 1 paket kabartma tozu.

İncirli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

İncirli Kurabiye Tarifi, Kurabiye tariflerinin her çeşidi oldukça farklı bir tat ile bilinir. Ancak bu tarif daha farklı bir tada sahip. Ceviz içi ve tarçının bir araya gelmesiyle incirin de tarife katılması tarifi farklılaştırmaktadır. İncirli kurabiye nasıl yapılır? adlı tarifte, detay vermek önemlidir. Bu yüzden aşağıdaki adımlar gerçekleştirilmelidir.

İncirli Kurabiye Yapımı

1- Kurabiyenin iç harcı için kullanılacak kuru incirlerin sap bölümleri temizlenir. Ardından yumuşaması amacı ile ılık suda bekletilir.

2- Kurabiye hamuru hazırlanır. Bunun için oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağı derince bir kaba alınır. Yumurta sarısı, zeytinyağı ve pudra şekeri ile beraber krema kıvamı alana dek karıştırılır.

3- Mısır nişastası, vanilya, elenmiş olan un ve kabartma tozu eklenir. Kurabiye hamuru kulak memesi kıvamına gelmelidir.

4- Kıvam almış olan kurabiye hamurundan, erik büyüklüğünde parçalar koparılır.

5- İç harç hazırlanır. Ilık su içerisinde bekletilen kuru incirler, oldukça ufak olarak doğranmalıdır.

6- Ardından toz ceviz içi ile tarçın, doğranan incirler ile karıştırılmalıdır.

7- Kurabiye parçalarının orta bölümleri parmak yardımı ile açılır. Ardından incirli karışım ile doldurulur. Daha sonra avuç içi ile yuvarlanan kurabiyeler fırın tepsisine dizilir.

8- Kurabiyeler, önceden ısıtılmış olan 175 derece fırın içinde 20 dakika kadar pişirilir.

9- Fırından çıkmış olan kurabiyeler, içlerini çekebilmesi adına oda ısısında dinlendirilmelidir.

10-Daha sonra pudra şekeri ile üzerleri süslenmelidir.

Püf Noktası

Kurabiye hamuru, dolap içerisinde kapalı bir kap ile 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlayabilir

Pişirme Önerisi

İncirli kurabiye tarifi pudra şekeri yerine Hindistan cevizi ile de süslenebilir.

Servis Önerisi

Pratik incirli kurabiye tarifi için harç içerisine küçük halde doğranan kuru meyveler ya da kuru yemişler eklenebilir.

İncirli Kurabiye Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4 g
  • Kaç Kalori : 535 cal
  • Yağ Oranı : 35 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 44 g
  • Lif İçeriği : 1.50 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 8 g
  • Kolestrol İçeriği : 34.15 mg
  • Şeker Oranı : 1.153 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

İncirli Kurabiye Tarifi 01.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi

Ezgi
Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi

aysun