Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Güveçte Köfte Tarifi

Güveçte Köfte Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
4 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme35 dk
  • 235cal

Güveçte Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilogram taze çekilmiş kıyma
  • 2 dilim kadar kuru ekmek
  • 1 adet önceden rendelenmiş soğan
  • Nane, Kimyon, Karabiber, Pul biber, Tuz (isteğe göre baharat eklenebilir)
  • Sıvı yağ
  • Sosu için;
  • 3 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme domates salçası
  • 3 tane sarımsak
  • Kekik, Tuz
  • Tereyağı
  • Üzeri için;
  • Önceden rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Güveçte Köfte Tarifi, Küçük küçük yuvarlaklar haline getirilmiş köftelerin dometes sosu ile süslendiği güveçte köfte tarifi son günlerde oldukça beğenilmekte. Üzerine dökülen rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte güveçte pişmesi de tercih edilmesine neden oluyor. Restoranlarda görüp beğenilen ve evde yapılmak istenen güveçte köfte nasıl yapılır? Son günlerde oldukça merak konusu haline gelmiş durumda.

Ayrıca sosunun hazırlanmasının ayrı bir incelik istendiği güveçte köfte tarifi için tüm malzemelerin taze olması önem taşıyor. Proteini sofralarından eksik etmeyen ve sağlığına dikkat edenler için de tercih edilen bir lezzet haline gelen tarif aşağıda tüm püf noktaları ile verilmiştir.

Güveçte Köfte Yapımı

1-Köfte malzemelerini kıvamını alana kadar geniş bir kapta yoğurun.

2-Yoğurduğunuz kıymayı küçük küçük yuvarlayın.

3-Köfteleri geniş bir tepsiye alın ve buzdolabında en az yarım saat bekletin.

4-Tavaya döktüğünüz yağda arkalı önlü güzelce kızartın ve güveç kaplarına yerleştirin.

5-Domateslerin kabuklarını soyun.

6-Domatesleri küp küp doğrayıp ayrı bir tencereye koyun.

7-Domateslerin üzerine biraz tereyağı ve köfteleri kızarttığınız yağdan bir yemek kaşığı ekleyin.

8-Sosu biraz pişirdikten sonra üzerine salça, sarımsak ve baharatları ekleyin.

9-Sos güzelce pişene kadar bekleyin.

10-Sos piştikten sonra köftelerin eşit şekilde üzerine paylaştırın.

11-180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.

12-Fırından alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve tekrar fırına verin.

13-Kaşar peyniri ile fırında kızarana kadar pişirin.

14-Fırından çıkarıp sıcak servis edin, afiyet olsun.

Püf Noktası

Yemeğin püf noktası sosunda olup köftelerin kızartıldığı yağdan eklenmesi köfte tadının sosa da geçmesini sağlamakta.

Pişirme Önerisi

Hazırlamadan önce kaşar peyniri rendesinin önceden hazırlanması önerilebilir. Ayrıca köfteler önceden yoğurulup derin dondurucuda da bekletilmiş olarak tüketilebilir.

Servis Önerisi

Servis ederken maydanoz ve yeşilliklerle süslenebilir. Ayrıca güveç içerisinde sunum yapılması tercih edilmektedir.

Güveçte Köfte Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 13.05 g
  • Kaç Kalori : 235 cal
  • Yağ Oranı : 10.47 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.92 g
  • Lif İçeriği : 0.81 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 4.304 g
  • Kolestrol İçeriği : 58.72 mg
  • Şeker Oranı : 1.75 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Güveçte Köfte Tarifi 08.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kinoa Köfteli Hamburger Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Kinoa Köfteli Hamburger Tarifi

Elif
Beşamel Soslu Enginar Köftesi Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Beşamel Soslu Enginar Köftesi Tarifi

Ezgi
Köri Soslu Pırasa Köftesi Tarifi
Aslı’in profil fotoğrafı

Köri Soslu Pırasa Köftesi Tarifi

Aslı