Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 8Kişilik
  • Hazırlama50 dk
  • Pişirme1 sa
  • 42cal

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demet karalahana
  • 50 gr tereyağı
  • 2 su bardağı et suyu
  • Güveçte Karalahana Sarmasının İç Harcı İçin;
  • 2 tane soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı siyez bulguru
  • İstenilen miktarda tuz
  • İstenilen miktar da karabiber

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi, güveçte karalahana sarması tarifi oldukça lezzetli ve vitaminlidir. Bir kere yiyenler sürekli olarak yemek isteyecektir. Karalahana sarmasının iç harcına kişiler damak zevkine göre malzemeler ekleyebilir veya çıkartabilir.

Aynı zamanda kişileri tok tutan karalahana sarmasının yapılışı da çok zevklidir. Güveçte karalahana sarması nasıl yapılır? merak ediyorsanız, sorunun cevabı aşağıdadır.

Güveçte Karalahana Sarması Yapımı

1- Pratik güveçte karalahana sarması tarifi yaparken ilk önce iç harcı hazırlanır. İç harç için, soğanlar yemeklik olarak doğranır.

2- Doğranmış olan soğanlar eritilen tereyağının içinde güzel bir şekilde sotelenir.

3-Daha sonra içine kıyma, salçalar ve siyez bulguru da ilave edilerek, güzel bir şekilde karıştırılır.

4- Elde edilen karışımın üzerine de istenilen miktarlar da tuz ve karabiber de eklenerek ocaktan alınır.

5- Karalahanaların uzun sapları kesildikten sonra, güzel bir şekilde yıkanır. Kaynar suyun içinde karalahanalar hafif şekilde haşlandıktan sonra suyu süzülür.

6- Haşlanmış olan karalahanalar açılarak içine hazırlanmış olan kıymalı harçtan koyularak, güzelce sarılır.

7- Karalahanalarının ayıklanan sapları güveç tenceresinin en dibine yayılır. Üzerine de sarılmış olan dolmalar yerleştirilir.

8- Karalahana dolmalarının üzerlerine küçük küçük kesilen tereyağı ve et suyu eklendikten sonra kısık ateşte pişirilir.

9- Pişen karalahana sarmaları ocaktan alınarak, servis tabağına koyulur. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Karalahanaları sarmaları piştikten sonra en az yarım saat tencerede kendini çekmesi için bekletilmelidir. Aksi halde sarmalar alınırken dağılabilir.

Sarmaların iç harcına damak zevkine göre istenilen baharatlar eklenebilir.

Pişirme Önerisi

Karalahanaların güzel bir şekilde haşlanması gerekir.

Aksi halde lahanalar diri kalır. Karalahana sarmalarının yanmaması için ocak çok fazla açılmamalı, sarmalar kısık ateşte pişirilmelidir.

Servis Önerisi

Karalahana sarmaları isteğe bağlı olarak yoğurt ile de servis edilebilir.

Güveçte Karalahana Sarması Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2.71 g
  • Kaç Kalori : 42 cal
  • Yağ Oranı : 0.72 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5.65 g
  • Lif İçeriği : 4 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Güveçte Karalahana Sarması Tarifi 16.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı