Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Girit Usulü Bakla Tarifi

Girit Usulü Bakla Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme40 dk
  • 64cal

Girit Usulü Bakla Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo taze bakla
  • 9-10 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • İstenilen miktarda tuz
  • 2 su bardağı yoğurt

Girit Usulü Bakla Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Girit Usulü Bakla Tarifi, cunda bakla Giritliler tarafından 1924 yılında getirilmiştir. Büyük şifa kaynağı olan bakla severlerin deneyebilecekleri muhteşem tariflerden birisi de zeytinyağlı bakladır, diğer bir ismi ile Girit usulü bakladır.

Yiyen kişilerin bayılacağı bir tarif olan Girit usulü bakla tarifi içine damak zevkine göre malzemeler eklenebilir veya çıkartılabilir. Bu kişiye kalmıştır. Öğle veya akşam yemeklerin de oldukça tercih edilen baklanın yapımı da çok kolay ve zahmetsizdir. Az malzeme ile muhteşem lezzet ortaya çıkmaktadır.

Çocuklar için de oldukça faydalı bir yemektir. Girit usulü bakla nasıl yapılır? merak ediyorsanız, cevabı aşağıdadır.

Girit Usulü Bakla Yapımı

1- Pratik girit usulü bakla tarifi yaparken ilk önce baklalar güzelce ayıklanır ve kılçıkları temizlenir.

2- Daha sonra baklalar limonlu suyun içinde bir süre beklenir. Geniş bir tencerenin içine su koyulur ve bir tutam tuz atılır.

3- Su kaynadığı zaman tencerenin içine baklalar da atılarak, pişene kadar haşlanır.

4- Haşlanmış olan baklalar güzel bir şekilde süzülür. Süzülen baklaların soğuması beklenir. Baklalar soğuduktan sonra küçük küçük doğranır.

5- Başka bir kapta sarımsaklar güzelce ezilir. Ezilen sarımsaklar ve zeytinyağı bir tencerenin içinde güzelce kavrulur.

6- Daha sonra baklalar ve nane de tencerenin içine alınarak güzel bir şekilde karıştırılır.

7- Piştikten sonra Girit usulü bakla yemeği ocaktan alınarak, büyük bir servis tabağına alınıp sıcak sıcak servis edilir.

8- Servis tabağına alındığı zaman üzerine yoğurt eklenerek, karıştırılıp yenebilir. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Baklanın kılçıklarının çok iyi şekilde ayıklanması gerekir.

İlk önce baklalar haşlanarak süzülür, daha sonra sarımsak ve zeytinyağının içine alınarak kavrulur.

Pişirme Önerisi

Baklaların haşlanana kadar pişirilmesi gerekir. Aksi halde baklalar çiğ kalır.

Servis Önerisi

Servis tabağına alınmış olan baklalara bir miktar yoğurt karıştırılarak yenebilir. Baklanın üzeri dereotu ve maydanoz ile de renklendirebilir.

Girit usulü bakla yemeği zeytinyağlı olduğu için ılık veya soğuk olarak da tüketilebilir.

Girit Usulü Bakla Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 11.09 g
  • Kaç Kalori : 64 cal
  • Yağ Oranı : 0.77 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 11.6 g
  • Lif İçeriği : 12.12 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.01 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Girit Usulü Bakla Tarifi 16.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı