Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Girabolu Soslu Asma Bohçası Tarifi

Girabolu Soslu Asma Bohçası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama40 dk
  • Pişirme45 dk
  • 273cal

Girabolu Soslu Asma Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı nohut
  • Yarım su bardağı kuru fasulye
  • Yarım su bardağı buğday
  • 2 adet tavuk budu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 300gr kadar asma yaprağı
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kekik, Reyhan
  • Bir çay bardağı dereotu
  • Bir çay bardağı maydanoz
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Sosu için:
  • Yarım su bardağı girabolu suyu
  • 3 adet sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 tatlı kaşığı pekmez
  • Tuz
  • Süslemek için:
  • Frenk üzümü taneleri
  • 2 adet asma yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Girabolu Soslu Asma Bohçası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Girabolu Soslu Asma Bohçası Tarifi, Yöresel lezzetlerin en güzellerinden biri olan girabolu soslu asma bohçası tarifi kolay yöntemi ile artık bilmeyenlerinde yapabileceği bir tarif haline geldi. Tarifin püf noktalarının uygulanması ile yapıldığı yöredeki lezzetin yakalanabilmesi oldukça kolay olmakta.

Pratik girabolu soslu asma bohçası tarifi frenk üzümünün yemeğe verdiği görsel zenginliği ile de tercih ediliyor. Tüm bu ayrıcalıkların tadılabilmesi için girabolu soslu asma bohçası nasıl yapılır? Sorusunun cevabı merak edenler için aşağıdaki tarifte verilmiştir.

Girabolu Soslu Asma Bohçası Yapımı

1- Nohut, fasulye ve aşurelik buğdayı bir gün önceden ılık suda bekletin ve ertesi günü her birini ayrı kapta haşlayın.

2- (nohutların kabuklarının soyulup hazır bekletilmesi gerekmektedir.)

3- Soğanı temizleyin havucu soyun ve küp küp doğrayın, tavuğu da ayrı bir yerde küp küp doğrayın,

4- Dereotu ve maydanozu da güzelce temizleyip yıkadıktan sonra ince ince doğrayın ve şu ana kadar hazırladığınız malzemeleri.

5- Geniş bir kaba alarak tuz ve karabiber ekleyip iç malzemesi hazırlayın,

6- Asma yapraklarını kaynamış suyun içinde birkaç dakika beklettikten sonra suyunu süzün ve iç malzemesi ile iri sarmalar hazırlayın,

7- Bir tencereye yerleştirin ve az su ekleyerek kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.

8- Ayrı bir kapta sarımsakları ezin domatesleri küp küp doğranmış olarak ekleyin frenk üzümü suyunu ve pekmezi de ekleyerek karıştırın.

9- Sarmalar pişmeden yaklaşık 10 dakika önce sosu tencereye dökün.

Püf Noktası

Sarmaların kısık ateşte yavaş yavaş pişirilmesi gerekir.

Pişirme Önerisi

Sosun pişmeden önce eklenmesi gerekir.

Servis Önerisi

Asma yaprağı ve frenk üzümü ile süslenebilir.

Girabolu Soslu Asma Bohçası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2.27 g
  • Kaç Kalori : 273 cal
  • Yağ Oranı : 12.53 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 13.65 g
  • Lif İçeriği : 1.42 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 2.65 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.75 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Girabolu Soslu Asma Bohçası Tarifi 16.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı