Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
5 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme5 dk
  • 65cal

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet taze yeşil soğan
  • 1- 2 adet yeşil sivri biber
  • 5 dal maydanoz
  • 5 -6 yaprak taze nane
  • 1 adet salatalık
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Bir avuç dolusu küçük parçalanmış ceviz içi.
  • Cevizi ne kadar çok koyarsanız tadı o kadar güzel olacaktır.

Gavurdağı Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Gavurdağı Salatası Tarifi, Gaziantep yöresine ait bu salata ismini bölgedeki dağdan almıştır. Alışık olduğunuzdan biraz farklı bir tarif olarak Gavur dağı salatası tarifi karşınıza çıkıyor. Denemeyenler, yaptıkları takdirde tekrar yapmak isteyecekler. İçindeki bol ceviz sayesinde doyurucu özelliği de artan bu salata diyet yapanların göz bebeği olmaya aday. Damak zevkinize göre ufak değişikliklerle kendinize uygun hale getirebilirsiniz.

Gavurdağı ismi Adana, Gaziantep arasında bulunan ve Toros Dağları’nın güneydoğu uzantısında yer alan bir dağ’dır. Muhteşem ve çok lezzetli gavur dağı salatası ismini buradan almaktadır.

Gavurdağı Salatası Yapımı

1- Domatesin kabukları soyulur.

2- Biberler yıkanır, sapları kesilir, çekirdekleri çıkartılır.

3- Salatalık yıkanır, alacalı soyulur

4- Domates, salatalık ve biberler küp küp doğranır.

5- Kuru soğanın kabukları soyulur ince ince kıyılır

6- Taze soğan, nane ve maydanozlar güzelce yıkanıp kıyılır

7- Derin bir kaba domates, salatalık, soğan, biber, maydanoz, nane, sumak, zeytinyağı, tuz ve nar ekşisi eklenerek güzelce karıştırılır.

8- Servis etmeden hemen önce eklenen cevizlerle birlikte pratik

9- Gavurdağı salatası tarifi masaya gelmeye hazırdır.

10- Bekletmeden servis yapın. Bekletirseniz salata sulanacak ve lezzetini kaybedecektir. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Gavurdağı salatasının en önemli özelliği tüm malzemelerinin çok küçük olarak kesilmesidir. Ne kadar küçük keserseniz lezzeti o kadar çok olacaktır.

Pişirme Önerisi

Gavurdağı salatası içindeki soğanın acısı midenizi rahatsız ediyorsa biraz sumak ve biraz tuzla, salataya eklemeden önce ovarak acısını alabilirsiniz.

Servis Önerisi

Gavurdağı salatasını bir dilim kızarmış tam tahıllı ekmekle servis edebilirsiniz.

Gavurdağı Salatası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2 g
  • Kaç Kalori : 65 cal
  • Yağ Oranı : 5.75 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5 g
  • Lif İçeriği : 1.40 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.02 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Gavurdağı Salatası Tarifi 09.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi
Ayfer Çakmaklı’in profil fotoğrafı

Portakallı Brüksel Lahanası Tarifi

Ayfer Çakmaklı
Portakallı Brokoli Tarifi
Aslıhan Soylu’in profil fotoğrafı

Portakallı Brokoli Tarifi

Aslıhan Soylu
Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Mukaddes Ekşioğlu’in profil fotoğrafı

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Mukaddes Ekşioğlu