Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Fırınlanmış İlik Tarifi

Fırınlanmış İlik Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 2Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme50 dk
  • 110cal

Fırınlanmış İlik Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 parça dana kemiği
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Haşlamak için sıcak su

Fırınlanmış İlik Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Fırınlanmış İlik Tarifi, Her evde kemikli et pişince iliği yemek için mutlaka çocuklar arasında tatlı bir tartışma çıkmıştır. Kemiğin içinden çıkarmak için uğraşılır ve yenirdi. İlik sağlığa faydaları çok olan bir et ürünüdür.

Çocuklarda kas ve kemik gelişimi, yetişkinlerde kemik sağlığı açısından tüketilmesi tüm uzmanlar tarafından öneriliyor. Dizlerde yaşlanmaya bağlı olarak görülen sıvı eksikliğine karşı bire birdir. Kemik erimesine karşı çok etkilidir.

Kemik kırılması durumunda tüketilirse, iyileşmeyi hızlandırıcı etkisi vardır. Saç ve cilt sağlığına çok faydalıdır. Bağışık sistemine faydaları da çok olan kemik iliği özellikle kış mevsiminde tüketilirse gribe karşı koruma ya da hastalığın hafif atlatılmasını sağlar. Şifa deposu olan fırınlanmış ilik nasıl yapılır?

Fırınlanmış İlik Yapımı

1- Derin bir kaba su konur

2- Kemikler suya koyulur ve tüm kanı çıkana kadar en az 20 dk bekletilir

3- Tüm kanından arınan ilikli kemikler çıkarılır ve kurulanır

4- Kurulanan ilikler fırın tepsisine alınır

5- 240 derecede iyice ısıtılmış fırına kemikler yerleştirilir

6- 35 dk kemikler kızarana kadar pratik fırınlanmış ilik tarifi pişirilir

7- Kızarmış ilikli kemikler tencereye alınır ve üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir

8- Tuz ve baharatlar eklenerek 20- 25 dk daha tencerede pişirilir, fırınlanmış ilik tarifi hazır.

9- Yanında tercih edilen baharatlarla sıcak olarak servis edilir

Püf Noktası

Fırınlamış ilik tarifi önce fırında sonra mutlaka tencerede pişmesi gereken bir tariftir. Fırında en yüksek derecede pişirilirse çok daha lezzetli olacaktır.

Pişirme Önerisi

Fırınlandıktan sonra suda pişmesi gereken ilik düdüklü tencerede pişerse daha hızlı sürede pişecektir.

Servis Önerisi

Fırınlanmış ilik yemeği yanında ferahlatıcı his veren kekik gibi baharatlarla servis edebilirsiniz.

Fırınlanmış İlik Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 22.6 g
  • Kaç Kalori : 110 cal
  • Yağ Oranı : 1.95 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 0.6 g
  • Lif İçeriği : 0 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 2 g
  • Kolestrol İçeriği : 59 mg
  • Şeker Oranı : 0.1 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Fırınlanmış İlik Tarifi 14.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fırında Etli Patates Tarifi
Mizgin  bilen’in profil fotoğrafı

Fırında Etli Patates Tarifi

Mizgin bilen
Ekşili Et Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Ekşili Et Tarifi

Elif
Etli Büryan Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Etli Büryan Tarifi

Derya