Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Fırında Palamut Tarifi

Fırında Palamut Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
9 kez listeye eklendi
  • 2Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme45 dk
  • 205cal

Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet palamut balığı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 dal biberiye
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Tercihe göre bir çay kaşığı pul biber

Fırında Palamut Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Fırında Palamut Tarifi, balık severler’in ve yemek isteyenlerin çok kolay ve pratik şekilde, fırında palamut tarifimiz ile ağız tatlarına uygun balık yemeği yapabilirler. Afiyet olsun

Fırında Palamut Yapımı

1. Balıkların iç kısımları ve dışında olabilecek pullar güzelce yıkanır ve havlu yardımı ile balıklar kurulanır.

2. Kuru soğanlar rendelenir, suyu sızdırılır ve elde edilen soğan suyunun içene limon suyu, zeytin yağı, biberiye ve karabiber eklenerek karıştırılır.

3. Elde edilen sos büyükçe bir kabın içine dökülür ve kabın içine temizlenmiş, kurutulmuş balıklar ilave edilir. Palamutlar bu sosun içinde 30 dakika bekletilir.

4. Balıklara sos güzelce yedirildikten sonra üstlerine tuz yedirilir ve palamutlar fırın tepsisine dizilir.

5. Daha sonra balıklar fırında üstleri kızarıncaya ve içleri pişene kadar bekletilir ve daha sonra fırından alınır ve servis tabağına alındıktan sonra soğumaması için üstü kapatılır.

Püf Noktası

Balıklar ilk olarak temizce yıkanmalı ve pulları güzelce temizlenmeli. Balıklar en az 30 dakika özel olarak yapılmış olan soğan suyu sosunda bekletilmeli ve en önemlisi de balıklar taze olarak tercih edilmelidir

Pişirme Önerisi

Fırında pratik piyaz tarifi uygulanıp palamut yemeği yapıldıktan sonra 200 derecelik sıcaklıkta 40 ile 45 dakika arasında pişirilmelidir. Ayrıca fırında palamut pişirilirken palamutların üstüne limon dilimleri eklenirse ve üstlerine pul biber serpilirse fırında palamut daha lezzetli olacaktır. Fırında palamut pişirilirken ne fırında çok bekletilip yakılmalıdır ne de fırından çiğ olarak alınmalıdır. Bu yüzden palamut fırında pişerken kürdan yardımı ile sürekli kontrol edilmelidir.

Servis Önerisi

Fırında palamut yemeği piştikten sonra hafif dinlendirilmeli ancak sıcak bir şekilde servis edilmelidir. Balık soğuk yenmeyeceği için aşırı sıcak değil ancak ılıktan biraz daha sıcak olacak şekilde servis edilmelidir.

Fırında Palamut Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 31.5 g
  • Kaç Kalori : 205 cal
  • Yağ Oranı : 26.35 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 6.06 g
  • Lif İçeriği : 1.81 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.528 g
  • Kolestrol İçeriği : 83.86 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Fırında Palamut Tarifi 03.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Midye Çorbası Tarifi
Fahriyenin Mutfağı’in profil fotoğrafı

Midye Çorbası Tarifi

Fahriyenin Mutfağı
İskorpit Çorbası Tarifi
Aslı Şencan’in profil fotoğrafı

İskorpit Çorbası Tarifi

Aslı Şencan
Fırında Sardalya Tarifi
Meryem Gözü Tok’in profil fotoğrafı

Fırında Sardalya Tarifi

Meryem Gözü Tok