Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Fırında Lüfer Tarifi

Fırında Lüfer Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme30 dk
  • 239cal

Fırında Lüfer Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet lüfer
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet limon
  • 1 adet havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tutam tuz
  • Zeytinyağı
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 2 diş sarımsak

Fırında Lüfer Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Fırında Lüfer Tarifi, Bol miktarda omega 3 bulundurması sayesinde sağlığa yararlı yemeklerden biridir. Bundan dolayı uzmanlarca her hafta en az bir gün balık tüketimi tavsiye edilmektedir. Pratik fırında lüfer tarifi diğer balık türleri içinde uygulanabilen bir tariftir. Özellikle fırında olması sayesinde evlerde fazla koku yapmayan ve yağlı olmayan fırında lüfer nasıl yapılır?

Fırında Lüfer Yapımı

1- Balıkları satın alırken ortalarını temizlenmiş ve açılmış olarak alınız.

2- Balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra zeytinyağı ile içini ve dışını yağlayınız.

3- Üzerlerine karabiber ve tuzu, sarımsakları ilave ederek harmanlayıp balıkları buzdolabında yaklaşık bir saat dinlendiriniz.

4- Dinlenen balığı fırın tepsisine alarak çok ince doğranmış patates ve limon dilimleyiniz.

5- Üzerine halka halka doğranmış soğanları da dizerek, havuçları da julyen şeklinde doğrayarak üzerlerine ilave edebilirsiniz.

6- 1 adet limonu üzerine sıkarak önceden ısınmış 175 derece fırında üzeri folyo kaplayarak 20 dakika pişiriniz. Sonrasında folyoyu kaldırıp 10 dakika daha pişirdikten sonra fırından alabilirsiniz.

7- Balıkların fırında lüfer tarifi ile fırında pişme süresi kullanılan fırına ve patatesin cinsine göre değiştiği için patateslerin pişmemesi durumunda süreyi uzatabilirsiniz. Pişen balıklarınızı sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Balıkları fırına vermeden önce mutlaka fırının sıcak olması gerekmektedir.

Balık kokusunun eve daha az yayılmasını istiyorsanız bir sıcağa dayanıklı kabın içerisine vanilya koyarak fırında balıkları pişirirken bekletiniz.

Pişirme Önerisi

Balık yemeklerine defne yaprağı çok yakışmakta olup dilerseniz balıkların içerisine kuru ya da yaş defne yaprağı ilave ederek pişirebilirsiniz.

Balıkların daha hızlı ve güzel pişmesi için balıkların her iki yanına bıçakla çizik atınız.

Servis Önerisi

Balığınızı bol marul, roka eşliğinde domates ve halka şeklinde doğranmış kara soğanla birlikte servis edebilirsiniz.

Fırında Lüferin Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 38.53 g
  • Kaç Kalori : 239 cal
  • Yağ Oranı : 8.16 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 0 g
  • Lif İçeriği : 0 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0 g
  • Kolestrol İçeriği : 114 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Fırında Lüfer Tarifi 09.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Midye Çorbası Tarifi
Fahriyenin Mutfağı’in profil fotoğrafı

Midye Çorbası Tarifi

Fahriyenin Mutfağı
İskorpit Çorbası Tarifi
Aslı Şencan’in profil fotoğrafı

İskorpit Çorbası Tarifi

Aslı Şencan
Fırında Sardalya Tarifi
Meryem Gözü Tok’in profil fotoğrafı

Fırında Sardalya Tarifi

Meryem Gözü Tok