Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Ezogelin Pilavı Tarifi

Ezogelin Pilavı Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme35 dk
  • 570cal

Ezogelin Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 2 çay bardağı bulgur
  • 1 adet yeşilbiber
  • 2 adet domates
  • 1 tane defne yaprağı
  • 1 adet kırmızı biber
  • 7 çay bardağı su
  • Biraz Tuz
  • Biraz Karabiber
  • Üzeri için
  • Yarım bağ maydanoz

Ezogelin Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Ezogelin Pilavı Tarifi, Ezogelin pilavı yöresel lezzetlerden biri olup uzun yıllar yörede yaşamayan insanlar tarafından püf noktaları öğrenilmeye çalışan yemeklerden biridir. Pilavın püf noktaları lezzetinin en önemli sırlarından biri olup bu nedenle çok sayıda insan tarafından tercih ediliyor. Tercih nedenleri arasında kolay yapılması ve besleyici besinleri içinde barındırması da bulunuyor.

Bunun yanında tarifin herkes tarafından kolayca yapılamaması da talebi artırıyor. Bu nedenle tarifin tüm püf noktaları derlenmiş ve sunulmuştur. Ezogelin pilavı tarifi aşağıda ayrıntılı olarak hazırlanmış olup merak edenlerin merakı giderilmek istenmiştir.

Pratik ezogelin tarifi ile tarifi herkesin uygulayabilmesi amaçlanmaktadır. Tadın isteyen herkesin sofrasında sunulabilir hale getirilmesi için oldukça basit yöntemlerle açıklamaya çalışılmıştır. Ezogelin pilavı nasıl yapılır? sorusu da bu sayede ayrıntılı olarak cevaplanmıştır. Tarifi evinde uygulayan çok sayıda kişi verdiği tokluk hissi ile gün boyu zinde kalmayı da sağlamakta.

Ezogelin Pilavı Yapımı

1- Geniş ve derin bir pilav tenceresinde tereyağı ve sıvı yağını ekleyin ve şehriyeleri pembeleşene kadar karıştırarak güzelce kavurun,

2- Sonra önceden yıkayıp süzdüğünüz pirinci ve bulguru ilave edin ve karıştırarak kavurmaya devam edin,

3- Bu arada başka bir tarafta biberleri ince ince doğrayın ve domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin ve defne yapraklarını da ince ince doğrayın,

4- Doğradığınız malzemeleri dirileşen pirinç ve bulgur karışımının içine atın ve karıştırmaya devam edin,

5- Sonra suyu ilave ederek yüksek ateşte kaynayana kadar kapağı kapalı olarak bekleyin kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve suyunu çekene kadar pişirin,

6- Suyunu çektikten sonra maydanoz yaprakları ile servis edin.

Püf Noktası

Pilavın tane tane olması için pirinç ve bulgurun bir süre kavurulması gerekmektedir.

Pişirme Önerisi

Pilav kaynayana kadar harlı ateşte sonra kısık ateşte pişirin.

Servis Önerisi

Kavrulmuş badem ile beraber ikram edilebilir.

Ezogelin Pilavı Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 6.57 g
  • Kaç Kalori : 570 cal
  • Yağ Oranı : 8.11 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 17.12 g
  • Lif İçeriği : 0.76 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 3.3 g
  • Kolestrol İçeriği : 16.11 mg
  • Şeker Oranı : 2.3 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Ezogelin Pilavı Tarifi 26.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Divriği Pilavı Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Divriği Pilavı Tarifi

İnci
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi
Ayça’in profil fotoğrafı

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi

Ayça
Bohçada Pilav Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Bohçada Pilav Tarifi

Sultan