Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
6 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama45 dk
  • Pişirme30 dk
  • 174cal

Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kuşbaşı et ( dana eti)
  • 1 su bardağı nohut
  • 100 gr tereyağı
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İsteğe göre kırmızı ve karabiber de ilave edilebilir.
  • Nohudu ıslatmak için: iki su bardağı su ve bir paket karbonat

Etli Nohut Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Etli Nohut Tarifi, En çok sevilen sulu tencere yemekleri arasında yer alan nohut, et ile yapıldığında lezzetine doyum olmuyor. Bir kış yemeği klasiği olan etli nohut yemeği, baklagillerin en başında yer almakta ve pirinç ya da bulgur pilavı ile servis edilmektedir. Bir kış klasiği olan  etli nohut nasıl yapılır? Cevabını bu yazımızda bulabilirsiniz. Malzeme listesine geçmeden önce pratik etli nohut tarifi için mutlaka düdüklü tencere kullanmanız gerekiyor. Çünkü çoğu nohutlar inatçı olduğu ve geç piştiği için tencerede pişirmeniz umduğunuzdan da daha zaman alacaktır. İşte sizlere etli nohudun yapılışı ve malzeme listesi..

Etli Nohut Yapımı

1- Nohudun kısa zamanda pişmesi için nohudu bir gece önceden 2 su bardağı su ve bir paket karbonat ile ıslatın.

2- Pişirmeden önce orta ateşte iyice haşlayın. Karbonat hem nohudun gazını alacak, hem de daha çabuk pişmesini sağlayacaktır.

3- Bir gece önceden ıslattığınız nohutların suyunu süzün ve soğuk suda iyice yıkarak bir kenara koyun.

4- Düdüklü tencereyi ocağa alın ve 100 gr. tere yağını ilave ederek erimeye bırakın.

5- Tereyağı erirken siz de kuru soğanı ince ince kıyarak yağın içerisine ilave edin.

6- Soğanı beş dakika kadar kavrulduktan sonra kuşbaşı eti de da ilave edin ve iyice pembeleşinceye kadar kavurun.

7- Soğan pembeleşince bir yemek kaşığı salçayı da ilave ederek, salçanın kokusu çıkana kadar biraz daha kavurun.

8- Salçanın kokusu çıkınca nohudu ilave edin.

9- 5-10 dakika kadar kavurduktan sonra 200 gr sıcak suyu, tuzu ve baharatlarını da ilave edin.

10- Düdüklü tencerenin ağzını kapatın. Yaklaşık pişirmeye bırakın.

Püf Noktası

Nohut yemeğinizin muhteşem gözükmesi için küçük parçalar halinde doğranmış soğan yerine arpacık soğan, et yerine de tavuk ya da işkembe de kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Düdüklü tencere alarm verdikten sonra 40 dakika pişirmeniz gerekiyor. 40 dakika piştikten nohut yemeği ocaktan alınır.

Servis Önerisi

Etli nohut yemeğinizi ister bulgur pilavı, isterseniz de pirinç pilavı ve turşu eşliğinde servis edebilirsiniz.

Etli Nohut Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 11,72 g
  • Kaç Kalori : 174 cal
  • Yağ Oranı : 10,49 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 8,11 g
  • Lif İçeriği : 3.52 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 3,29 g
  • Kolestrol İçeriği : 35 mg
  • Şeker Oranı : 0,54 g

Fotoğraflar

DENEYENLERDEN FOTOĞRAFLAR

1 Üye bu tarifi deneyip, fotoğraf gönderdi.

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Etli Nohut Tarifi 08.11.2017 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 1 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Nefis Tavuk Şiş Tarifi
Enise Aktaş’in profil fotoğrafı

Nefis Tavuk Şiş Tarifi

Enise Aktaş
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk Tarifi

Yaseminin Mutfağı
Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi

Yaseminin Mutfağı