Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

El Açması Börek Tarifi

El Açması Börek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
2 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama15 dk
  • Pişirme30 dk
  • 284cal

El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • Bir tane yaş mayanın yarısı
  • Ilık su
  • 1 tane kesme şeker
  • 1 tane yumurta ( sarısı üzeri için)
  • Bir tutam tuz

El Açması Börek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

El Açması Börek Tarifi, el açması böreği isterseniz patlıcanlı, kıymalı, pırasalı, peynirli, patatesli veya sade olarak da hazırlayabilirsiniz. Sıcak Sıcak  el açması böreğinizi servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

El Açması Börek Yapımı

1- Öncelikle mayamızı ılık su da içine bir tane kesme şeker atarak üzerini bez yardımı ile kapatın.

2- Köpürmesini bekleyin daha sonra ununuzu yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğurun ve yanınızda ılık su bulunsun.

3- İstediğiniz kıvama gelene kadar un su ekleyebilirsiniz. Kulak memesi kıvama gelecek kadar hamurumuzu yoğurun.

4- İyice özleşdiği zaman güzel açılır. Hamuru kabarması ve şişmesi için üzerini kullandığınız kabın üzerini güzelce sarın.

5- Ben sofra bezi ile hava almayacak şekilde sardım. 1-2 saat dinlenmeye bırakın.

6- Bu sırada içini hazırlayın. Soğanlar küp küp doğranır ve patates rendelenir, ıspanaklar haşlanır.

7- Ayrı bir tencere de salçayla birlikte kavrulur. Kavrulduktan sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.

8- Hamur kabarınca küçük küçük portakal büyüklüğünde bezeler yaparak güzelce açın.

9- Açtığınız hamurlar yuvarlak servis tabağı büyüklüğünde olsun. Her açtığınız hamuru yağlayın ve üst üste dizin.

10- Açma işlemi bitince tek tek elle açarak içlerini doldurun. Sağından solundan tutarak açın. Hamuru büyütün.

11- Tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecelik fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Püf Noktası

Hamurun iyi mayalanması ve tam kabarması

Pişirme Önerisi

180 derecede 30 dakika da pişirin.

Servis Önerisi

5 çayının yanında mükkemmel olacaktır.

El Açması Börek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 9.42 g
  • Kaç Kalori : 284 cal
  • Yağ Oranı : 17.28 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 21.8 g
  • Lif İçeriği : 1.95 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 6.435 g
  • Kolestrol İçeriği : 37 mg
  • Şeker Oranı : 0.55 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

El Açması Börek Tarifi 22.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun