Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Dana Rosto Tarifi

Dana Rosto Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme2 sa
  • 330cal

Dana Rosto Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gr yağsız dana rosto eti
  • 5 diş sarımsak
  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 bardak sıcak su

Dana Rosto Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Dana Rosto Tarifi, İngilizlerin her pazar günü geleneksel olarak yaptığı dana rosto tarifi bizim mutfağımızda da yaygınlaşan bir tarif. Mühürlenmiş ve fırınlanmış et yavaş pişerek harika bir tat alıyor. Bu şekilde içi yumuşacık pişiyor ve lezzeti de enfes oluyor. Siz de bu lezzeti evinizde yapmak istiyorsanız tarifini aşağıda bulabilirsiniz. Yumuşacık kıvamı, harika tadıyla dana rosto nasıl yapılır?

Dana Rosto Yapımı

1- Dana etine biraz karabiber ve tuz serpilir.

2- Çok iyi kızdırılmış bir tavada biraz yağla rosto eti mühürleme yöntemiyle her tarafı pişirilir.

3- Pişirirken sirke ve kekik ilave edilir.

4- Sarımsak ve soğanları soyulur, yemeklik doğranır.Bir tencereye alınır ve kavrulur.

5- Un ilave edilir, kıvamı koyulaştırılır. Diğer tavada mühürlenmiş rosto eti ve kendi yağı soğanlara eklenir.

6- Bu şekilde kısık ateşte bir saat pişirilir. Bir saatin sonunda tüm malzemeleriyle birlikte fırın kabına alınır, havuçlar eklenir.

7- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pratik dana rosto tarifi pişmeye bırakılır.

8- Yarım saat pişip üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarılır.

9- Dilimlenir ve içinde piştiği sosu üzerine kaşıkla eklenerek sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun

Püf Noktası

Dana rostonun sarımsak tadını daha iyi almasını istiyorsanız mühürleme yapmadan önce içine bıçakla küçük kesikler atıp sarımsakları yerleştirebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Dana rostoya arzu ederseniz biberiye ve defneyaprağı da ekleyerek fırına atabilirsiniz.

Servis Önerisi

Dana rostoyu haşlanmış yeşil sebzelerle ve patates püresi ile servis edebilirsiniz.

Dana Rosto Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 24.3 g
  • Kaç Kalori : 330 cal
  • Yağ Oranı : 24 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 3.2 g
  • Lif İçeriği : 1 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 1 g
  • Kolestrol İçeriği : 76 mg
  • Şeker Oranı : 0.07 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Dana Rosto Tarifi 07.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fırında Etli Patates Tarifi
Mizgin  bilen’in profil fotoğrafı

Fırında Etli Patates Tarifi

Mizgin bilen
Ekşili Et Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Ekşili Et Tarifi

Elif
Etli Büryan Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Etli Büryan Tarifi

Derya