Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Çiğ Börek Tarifi

Çiğ Börek Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme40 dk
  • 231cal

Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • Hamuru için
  • 4 su bardağı un
  • Yeteri kadar su
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • İç harcı için
  • 250 g kıyma
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için
  • Ay çiçek yağı

Çiğ Börek Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Çiğ Börek Tarifi, Nefis çiğ böreğimizi, fırından çıkardıktan sonra çayımızın yanında sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çiğ Börek Yapımı

1- Unu tezgahın üstüne koyarak ortasını açalım.

2- Biraz su, yumurta ve tuz ekleyip yoğuralım.

3- Kulak memesi kıvamın da bir hamur elde edene kadar az az su ekleyerek yoğurmaya devam edelim.

4- Tezgahımızın üzerinde rulo yaparak 3 parmak arayla kesin ve küçük toplar elde edelim.

5- Her birini yaklaşık 15 cm çapın da açalım.

6- Çiğ böreğimizin iç harcı için kıymayı ince ince kıydığımız soğan ve maydanozla karıştırarak, tuz ve karabiberle tatlandıralım.

7- Hazırladığımız harcı hamurların içine paylaştıralım. Yarım ay şeklin de kapatıp kenarlarını iyice yapıştıralım.

8- Kızgın yağda iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirelim.

9- Her hamur için aynı işlemi uygulayalım. Sıcak servis yapın.

Püf Noktası

Yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını iyice yapıştıralım.

Pişirme Önerisi

Kızgın yağdan altın rengi olana kadar pişirelim.

Servis Önerisi

Sıcak servis yapalım.

Çiğ Börek Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 8.5 g
  • Kaç Kalori : 231 cal
  • Yağ Oranı : 9.04 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 27.91 g
  • Lif İçeriği : 1.85 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 2.93 g
  • Kolestrol İçeriği : 20 mg
  • Şeker Oranı : 0.5 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Çiğ Börek Tarifi 28.03.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Yağmur Böreği Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Yağmur Böreği Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Börek Tarifi
Elif’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Börek Tarifi

Elif
Karadutlu Üçgen Börek Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Karadutlu Üçgen Börek Tarifi

aysun