Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Brüksel Lahana Dolması Tarifi

Brüksel Lahana Dolması Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme20 dk
  • 122cal

Brüksel Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo brüksel lahanası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 orta boy domates
  • 4 çeri domates
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 100 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı dolma baharı

Brüksel Lahana Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Brüksel Lahana Dolması Tarifi, Brüksel lahanası düşük kalorisiyle diyet listelerinde önemli bir yere sahiptir. Bu yüzden brüksel lahana dolması tarifi hem diyet yapanlar hem de sebze severler için ideal bir yemektir. Yapımı klasik biber dolmasına benzese de pratik brüksel lahana dolması tarifi eşsiz bir tada sahiptir ve akşam yemeklerinde sofralara renk katar. Peki brüksel lahana dolması nasıl yapılır?

Brüksel Lahana Dolması Yapımı

1- Öncelikle brüksel lahanalarının içlerini oyup güzelce yıkayın.

2- Yıkayıp bir kaba aldığınız pirinçlerin içerisine 2 adet orta boy domatesi küp şeklinde ve tırnak büyüklüğünde doğrayın.

3- Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp domates ve pirincin içerisine ekleyin.

4- 100 gram kıymayı minik parçalar haline getirerek karışıma ilave edin.

5- Bu karışımı eliniz ile güzelce yoğurun.

6- 1 yemek kaşığı salçayı da ekledikten sonra salçanın tüm malzemeye temas etmesi için karışımı yoğurmaya devam edin.

7- Son olarak tuz, karabiber, nane, kimyon ve dolma baharını da karışıma ekleyip yoğurma işlemini sonlandırın. Dolmaların içine koyacağınız harç hazır.

8- Karışımdan küçük parçalar alıp brüksel lahanalarının içine tek tek doldurun.

9- Doldurduğunuz brüksel lahanalarının üstlerini önceden küçük küçük kapaklar halinde kestiğiniz çeri domatesler ile kapatın.

10- Brüksel lahanalarını tencereye yan yana gelecek şekilde dizdikten sonra üzerine biraz su ekleyip 20 dakika boyunca pişirin.

11- Ocağı kapattıktan sonra yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Brüksel lahanalarının pişerken iç harcının dağılmaması için yemeği kısık ateşte yavaş yavaş pişirebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Yemeğinizi pişirirken lahanaların üzerine porselen tabak koyarsanız yemek kendi buharıyla pişmiş olur. Bu da yemeğin pişme süresini azaltır.

Servis Önerisi

Daha değişik bir lezzet arıyorsanız brüksel lahana dolmasını sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Brüksel Lahana Dolması Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4.05 g
  • Kaç Kalori : 122 cal
  • Yağ Oranı : 4.62 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 13.03 g
  • Lif İçeriği : 3.9 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.812 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 2.62 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Brüksel Lahana Dolması Tarifi 19.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Marul Dolması Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Marul Dolması Tarifi

Derya
Mercimekli Lahana Sarma Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Mercimekli Lahana Sarma Tarifi

İnci
Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması Tarifi

aysun