Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
3 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme35 dk
  • 180cal

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram eritilmiş tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Sarısı ve beyazı ayrı bir yumurta
  • 3.5 su bardağı buğday unu
  • Üzeri için;
  • 10 adet ceviz

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi, Bayatlamayan kurabiye adından da anlaşılacağı gibi uzun süre korunabilen. Eve misafir geldiğinde çabucak ikram edilebilen bir kurabiye türüdür.

Pastanelerde veya evlerde kolay hazırlanmış bayatlamayan kurabiye tarifi ile lezzetli bir tat elde edilebilir. Ağzı kapalı kaplar yardımı ile uzun süre saklanabilen bayatlamayan kurabiye nasıl yapılır?

Bayatlamayan Kurabiye Yapımı

1- Bayatlamayan kurabiye yapmak için ilk olarak bir kabın içine oda sıcaklığına gelmiş tereyağı. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yumurta beyazı ve toz şeker konulur ve karıştırılır.

2- Daha sonra karışımın içine kabartma tozu, sirke ve tuz eklenir. Birbiriyle karıştırıldıktan sonra kabın içine yavaş yavaş un serpilir.

3- Hamur tamamen kıvama geldikten sonra hamurdan parçalar koparılır ve parçalara şekil verilir.

4- Şekil verilen hamurların üstüne cevizler serpiştirilir, fırın tepsisinin içine dizilir ve kurabiyelerin üstlerine yumurta sarısı sürülür.

5- Hazırlanan tepsi önceden ısıtılmış fırına sürülür ve 170 derece sıcaklıkta 35 dakika pişirilir.

Püf Noktası

Pratik bayatlamayan kurabiye tarifi uygulanırken dikkat edilmesi gereken nokta hamurun yapım aşamasında çok sert olmamasına dikkat edilmelidir.

Bunun dışında yumurta beyazı ile şeker karıştırılırken şekerin yumurtanın beyazı içinde köpürmesi sağlanmalıdır.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülürken yumurta sarısının içine biraz da şeker katılmalıdır.

Yumurta sarısının içine konulan toz şeker sayesinde kurabiyelerin üstlerinin parlak olması sağlanır.

Pişirme Önerisi

Kurabiyeler hazırlandıktan sonra mutlaka tepsinin içine yağlı kağıt serilmelidir. Yağlı kağıt sayesinde kurabiyeler daha iyi pişer ve yağlı kağıt kurabiyelerin dağılmasını engeller. Fırın ısıtıldıktan sonra tepsi fırının içine sürülmelidir. Böylece kurabiyelerin kuru olması engellenir.

Servis Önerisi

Kurabiyeler piştikten sonra fırından alınmalı ve en az 30 dakika dinlendirilmelidir.

Kurabiyeler dinlendirildikten sonra demli bir çay veya bir fincan kahve ile birlikte servis edilebilir.

Bayatlamayan Kurabiye Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 1.88 g
  • Kaç Kalori : 180 cal
  • Yağ Oranı : 4.38 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 10.59 g
  • Lif İçeriği : 1.02 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.528 g
  • Kolestrol İçeriği : 35 mg
  • Şeker Oranı : 0.09 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Bayatlamayan Kurabiye Tarifi 31.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

commentYAPILAN YORUMLAR

Toplam 1 Yorum

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Kalp Dolgulu Kurabiye Tarifi

Ezgi
Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Erikli Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Sultan
Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Antep Fıstıklı Üçgen Kurabiye Tarifi

aysun