Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Baklalı Enginar Tarifi

Baklalı Enginar Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama30 dk
  • Pişirme40 dk
  • 118.3cal

Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane ayıklanmış enginar
  • 300 gr iç bakla
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet taze soğan
  • 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 limonun suyu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su

Baklalı Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Baklalı Enginar Tarifi, Yapılan pek çok yemek çeşidinde kullanılan enginar, oldukça sağlıklı bir sebzedir. Ayrıca enginar ile iç bakla birbirine çok yakışan muhteşem ikilidir. Yapımının kolay olmasının yanı sıra lezzeti de oldukça harika olan baklalı enginar tarifi, deneyenlerin sürekli tatmak istediği bir yemek olacak.

Büyük uyum içinde olan baklalı enginar nasıl yapılır? merak ediyorsanız, cevabı aşağıdadır.

Baklalı Enginar Yapımı

1- Pratik baklalı enginar tarifi için ilk olarak enginarlar ayıklanır. Dikkatli bir şekilde ayıklanan enginarların kararmaması için limon suyu içeren bol suda bekletilir.

2- Kabukları ayıklanmış olan iç baklalar güzel bir şekilde durulanır. Uç kısımları kesilen ve ayıklanan taze soğanlar doğranır.

3- Bol suyun içinde yıkanıp, kurutulan dereotu da ince bir şekilde kesilir. Ayrı bir kabın içinde zeytinyağı, toz şeker, tuz ve limon suyu güzel bir şekilde karıştırılır.

4- Suyu süzdürülmüş olan enginarlar bir tencereye alınır. İç baklalar da üzerine eklenir.

5- Bakla ve enginarların üzerine lezzet vermesi için doğranmış olan taze soğan ve dereotu koyulur.

6- Zeytinyağ ile limon sulu karışımda üzerlerine gezdirilir. İsteğe bağlı olarak kullanılan limon suyu arttırılabilir.

7- En son az miktar ılık su katarak, kapağı kapalı olan bir tencerenin içinde enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. İsteğe bağlı olarak düdüklü tencere de kullanılabilir.

8- Pişmiş olan iç baklalı enginarlar içi dolu çanaklar haline servis tabaklarına dizilerek, bir süre bekletilir. Ilık hale gelen iç baklalı enginarlar buzdolabına koyularak, soğuk şekilde servis edilir.

Püf Noktası

Enginarların çanak şeklinde hazırlanması için enginarlar ayıklanırken çok dikkat edilmelidir. Diğer malzemeler hazırlanana kadar enginarların kararmaması için limonlu suda bekletilmelidir.

Pişirme Önerisi

İnce şekilde kıyılan taze soğan yerine kabukları soyulmuş olan bütün arpacık soğanlar tercih edilebilir.

Servis Önerisi

Hazırlanmış olan iç baklalı enginarların üzerine isteğe bağlı olarak zeytinyağı gezdirilerek, dereotu da ilave edilip servis edilebilir.

Baklalı Enginar Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 3.97 g
  • Kaç Kalori : 118.3 cal
  • Yağ Oranı : 6.7 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 12.33 g
  • Lif İçeriği : 4.47 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 2.152 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0.15 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Baklalı Enginar Tarifi 12.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Hindistan Cevizi Sütlü Nohutlu Bal Kabağı Tarifi
Ayşe Hanım’in profil fotoğrafı

Hindistan Cevizi Sütlü Nohutlu Bal Kabağı Tarifi

Ayşe Hanım
Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi
Melike Yağcı’in profil fotoğrafı

Nohutlu Karnabahar Yemeği Tarifi

Melike Yağcı
Ispanaklı Erişte Tarifi
Elif Erdemli’in profil fotoğrafı

Ispanaklı Erişte Tarifi

Elif Erdemli