Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Bahar Soslu Kuşkonmaz Tarifi

Bahar Soslu Kuşkonmaz Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
henüz listeye eklenmedi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme10 dk
  • 22cal

Bahar Soslu Kuşkonmaz Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr kuşkonmaz
  • 4 tane arpacık soğan
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 3-5 dal Frenk maydanoz
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • 2 küçük boy enginar
  • 1 kornişon turşu
  • 3 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kaşık hardal
  • Karabiber
  • Tuz

Bahar Soslu Kuşkonmaz Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Bahar Soslu Kuşkonmaz Tarifi, Kuşkonmazlar genellikle haşlanarak, pişirilerek, sotelenerek, sıcak veya soğuk sosların eşliğinde servis edilmektedir. Aynı zaman da salatalarda veya çorbalarda da kullanılır. Özellikle etli yemeklerin yanına çok yakışmaktadır.

Bahar soslu kuşkonmazın içine damak zevkine göre çeşitli malzemeler ve baharatlar eklenebilir. Bahar soslu kuşkonmaz tarifi bir kere deneyenler sürekli olarak yapmak isteyecektir. Oldukça lezzetli olan tarifin, aynı zamanda yapımı da çok kolaydır.

Her yemeğin yanına yakışan bahar soslu kuşkonmaz nasıl yapılır? sorusunun cevabını merak ediyorsanız, cevabı aşağıdadır.

Bahar Soslu Kuşkonmaz Yapımı

1- Pratik bahar soslu kuşkonmaz tarifi için ilk önce geniş bir tencerede kuş konmazlar yumuşayana kadar haşlanır.

2- Haşlandıktan sonra suyu süzülüp, kenara koyulur.

3- Rendelenmiş olan arpacık soğan, ince kıyılmış maydanoz, kapari, küp küp doğranan enginarlar ve kornişon turşu geniş bir kase içinde karıştırılır.

4- Yumurtalardan iki haşlanarak, sarıları ayrılır.

5- Çiğ yumurtanın sarısı da haşlanmış olan yumurta sarılarına eklenerek karıştırıldıktan sonra sirke, zeytinyağı, limon suyu, hardal ve baharatlar da eklenip, güzelce çırpılır.

6- Elde edilen karışımın içine sebzeler de ilave edilerek, tüm malzemeler karışana kadar harmanlanır.

7- Haşlanmış olan kuş konmazlar servis tabağına alınır. Üzerine de sebzeli harçtan ilave edilerek, sos gezdirilir. Soğuk olarak servis yapılır. Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Kuşkonmazların yeşil kalması için ilk önce bol tuzlu suyun içinde kısa bir süre boyunca haşlanması sonra da buzlu suda pişmesinin durdurulması gerekir.

Damak zevkine göre içine çeşitli baharatlar ilave edilebilir.

Pişirme Önerisi

Kuşkonmazların diri kalmaması için yumuşayana kadar haşlanması gerekir.

Eklenen bütün malzemelerin güzel bir şekilde harmanlanarak, karıştırılması gereklidir. Böylece lezzetine varılabilir.

Servis Önerisi

Hazırlanmış olan bahar soslu kuşkonmazların üzeri isteğe bağlı olarak süslenebilir.

Bahar Soslu Kuşkonmaz Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 2.4 g
  • Kaç Kalori : 22 cal
  • Yağ Oranı : 0.22 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 4.11 g
  • Lif İçeriği : 2.00 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.214 g
  • Kolestrol İçeriği : 0 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Bahar Soslu Kuşkonmaz Tarifi 12.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Sataraş Tarifi
Adalet Bostancı’in profil fotoğrafı

Sataraş Tarifi

Adalet Bostancı
Portakallı Brokoli Tarifi
Aslıhan Soylu’in profil fotoğrafı

Portakallı Brokoli Tarifi

Aslıhan Soylu
Pırasa Çullaması Tarifi
Mukaddes Ekşioğlu’in profil fotoğrafı

Pırasa Çullaması Tarifi

Mukaddes Ekşioğlu