Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Bademli Safranlı Pilav Tarifi

Bademli Safranlı Pilav Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
1 kez listeye eklendi
  • 6Kişilik
  • Hazırlama20 dk
  • Pişirme20 dk
  • 250cal

Bademli Safranlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 çay bardağı kabuksuz badem
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı safran
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı sıcak su

Bademli Safranlı Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Bademli Safranlı Pilav Tarifi, pilav sofralarda hem yardımcı hem de ana yemek olarak yerini almaktadır. Yemek kültürümüzde pilav önemli bir yer tutar. Mutfağımız çeşitli pilavlara ev sahipliği yapmaktadır. Bulgur ve pirinçten çeşitli pilavlar pişirilmektedir. Bademli safranlı pilav tarifi de bu lezzetli ve farklı pilavlardan biridir.

Safran, pek çok faydası bulunan bir bitkidir. En pahalı baharatlardan olan safranın faydaları saymakla bitmez. Safran kalp ve damar sağlığını korur, depresyona iyi gelir, kansere karşı direnç oluşturur, göz sağlığı ve sedef hastalığına iyi gelir, enfeksiyon önleyici özelliği sayesinde vücut direncini artırır.

Bol şifalı safran ve bademi buluşturan pratik bademli safranlı pilav tarifi ile siz de lezzetli ve sağlıklı bir pilav hazırlayıp ikram edebilirsiniz.

Bademli Safranlı Pilav Yapımı

1- 2 su bardağı pilavlık pirinci biraz tuz ve sıcak su ile ıslatın. En az 20 dakika sıcak suda bekletin.

2- Daha sonra pirinci süzeğe alıp iyice yıkayın ve suyunun süzülmesini bekleyin.

3- Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup eritin, 1 çay bardağı kabuksuz bademi ekleyip kavurun.

4- Kavrulan bademlerin üzerine 2 tatlı kaşığı safranı ekleyip karıştırın. Pirinci ekleyip iyice kavurun.

5- 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. 4 su bardağı kaynar suyu ekleyip karıştırın. Pilav kaynadıktan sonra ocağı kısıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

6- Pilav piştikten sonra üzerine bir havlu kağıt ya da temiz bir mutfak havlusu kapatarak demlenmesini sağlayın.

7- Demlenen pilav yemeklerin yanında servise hazırdır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Kabuğu soyulmuş badem bulamıyorsanız kabuklu bademi kaynar suda bekletin. Bekleyen bademler kabuğundan ayrılacaktır.

Safranı toz değil de kuru şekilde kullanacaksanız sıcak suya rengini vermesini bekleyin ve o suyu pilava ekleyin.

Pişirme Önerisi

Pilavın güzel pişmesi için pirincin iyi kavrulması ve kısık ateşte yavaşça pişmesi gerekmektedir. Pilavı dinlendirmek tane tane olması için önemlidir.

Servis Önerisi

Bir kase ya da kalıpla şekil vererek servis yapabilirsiniz. Ana yemeklerin yanında yardımcı yemek olarak servis edebilirsiniz.

Et yemekleri ile birlikte servis edebilirsiniz.

Bademli Safranlı Pilavın Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 4 g
  • Kaç Kalori : 250 cal
  • Yağ Oranı : 6 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 40 g
  • Lif İçeriği : 2.80 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.368 g
  • Kolestrol İçeriği : 2.15 mg
  • Şeker Oranı : 0 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Bademli Safranlı Pilav Tarifi 09.02.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Divriği Pilavı Tarifi
İnci’in profil fotoğrafı

Divriği Pilavı Tarifi

İnci
Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi
Ayça’in profil fotoğrafı

Erişteli Bulgur Pilavı Tarifi

Ayça
Bohçada Pilav Tarifi
Sultan’in profil fotoğrafı

Bohçada Pilav Tarifi

Sultan