Uygulamamızı Denediniz mi ?

Ücretsiz Mobil Uygulamamızı indirin.
İstediğiniz yerden yemek tariflerine kolayca ulaşın.

Ücretsiz İndir
Yemek Evi
UYGULAMAYI KULLAN

“en güzel yemek tarifleri”

Nasıl bir yemek tarifi arıyorsunuz?

Arap Aşı Çorbası Tarifi

Arap Aşı Çorbası Tarifi

  • Paylaş
  • Bildir
Tarif Listeme Ekle
14 kez listeye eklendi
  • 4Kişilik
  • Hazırlama10 dk
  • Pişirme15 dk
  • 186cal

Arap Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane bütün tavuk
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı un
  • 5 su bardağı su
  • Tuz

Arap Aşı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Arap Aşı Çorbası Tarifi, Nasıl yapılır? Arap aşı çorbasının yapılışı ve hazırlanışı, pişirilmesi hepsini detaylıca anlatıyorum. Arap aşı çorbası nerenin ve hangi yöreye ait merak edenler için, Yozgat usulüne göre arabaşı çorbasının tarifini sizlere sunuyorum. Arabaşı çorbası yapılışını deneyenlerden resim ve yorum bekliyorum. Afiyet olsun..

Arap Aşı Çorbası Yapımı

1- Bütün bir tavuğu bol suda tuz atarak haşlıyoruz.

2- Sonrasında iyice haşlanmış olan tavuğu ince ince didiyoruz. (derisinden ayırarak)

3- Tavuğu haşladıktan sonra, suyunu çorbaya katmak için ayrı bir tencereye koyuyoruz.

4- Çorbanın terbiyesine gelecek olursak

5- Öncelikle tere yağında unu kavuruyoruz ve un hafiften pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.

6- Sonrasında ayrı tencereye alıyoruz, biber salçası ekliyoruz.

7- Üstüne ayırdığımız haşlanmış tavuğun suyunu ekliyoruz.

8- İyice karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

9- Kaynadıktan sonra ise, içine önceden didilmiş tavukları ilave ediyoruz.

10- Didilmiş tavuklar çorbanın suyuyla iyice karışana kadar altı kısık ateşte 15- 20 dakika kaynatıyoruz.

11- Son olarak sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Püf Noktası

Dilerseniz içine bol miktarda pul biber yada acımsı olan başka bir biber çeşidi'de pişme aşamasındayken (tencerede) ilave edebilirsiniz.
Arzu ederseniz daha sonrasında sofranıza pul biber koyabilir ve dileyen kendi istediği kadar katabilir. Limon suyunu sıkarak arap aşı çorbanıza ayrı bir lezzet katabilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Kısık ateşte 15-20 dakika karıştırılarak pişirilmesi gerekiyor.

Servis Önerisi

Arzu ederseniz sonrasında çorbalarınız kase'deyken sofranıza pul biber koyabilir ve dileyen kendi istediği kadar katabilir. Unutmadan söyleyeyim, taze sıkılmış limon suyu hem vitamin açısından hemde lezzetini arttırmak açısından çok iyi fikir olabilir.

Arap Aşı Çorbası Besin Değerleri

Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
  • Protein Oranı : 7.14 g
  • Kaç Kalori : 186 cal
  • Yağ Oranı : 2.25 g
  • Karbonhidrat İçeriği : 5.86 g
  • Lif İçeriği : 0.3 g
  • Doymuş Yağ Oranı : 0.720 g
  • Kolestrol İçeriği : 14.2 mg
  • Şeker Oranı : 0.5 g

Fotoğraflar

Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?

Arap Aşı Çorbası Tarifi 09.01.2018 tarihinde yayınladı.
Etiketler:
,,

GÖNDER

BENZER MENÜLER

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi
Ezgi’in profil fotoğrafı

Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi

Ezgi
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
aysun’in profil fotoğrafı

Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi

aysun
Kremalı Lor Çorbası Tarifi
Derya’in profil fotoğrafı

Kremalı Lor Çorbası Tarifi

Derya